急性肠胃炎

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冬吃萝卜夏吃姜,姜的妙用最全总结 [复制链接]

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  我默默的把水杯的水泼在她的脸上。
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  我告诉她:“美不美一瓢水,卸了妆全是鬼!”????

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中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍,因此,姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。

若然常感胃寒、食欲不振,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。鲜姜滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

古药书云“生姜辛温,行阳分而祛寒发表,宣肺气而解郁调中,畅胃口而开痰下食,治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻,清水气、行血痹。”、“炮姜辛苦大热,除胃寒而守中,温经止血,定呕消痰,去脏腑沉寒痼冷”中医常用姜作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,省内各地皆然,生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲,或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸,皆取其药效,适宜于产妇体质复原,也有利于喂养婴孩者。

姜可治百病,这里不详说,请往下看。 

姜之家族

1、生姜

多加工成丝、片、末、汁来入菜,是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛,我们常说的老姜,泛指生姜。

2、子姜

则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食,如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

3、干姜

是姜的干燥根茎,主温中,能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

醋泡姜的做法及吃法

1、生姜切片

2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满,没过生姜。

4、取一小块保鲜膜,折迭成一小块。

5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

食用方法:中医的养生经验,每天三片醋泡姜,每天2-4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。 

含姜的方法

将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。 

姜的二十种食疗功效

生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。

1、治呕吐不止

生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼

①生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。

②生姜数片放患处,用艾条灸之。

3、治胃病发作

生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。

4、治胃、十二指肠溃疡

生姜25克切碎,放在一个猪肚中,加水用文火炖烂,分数次食用。

5、治中暑昏厥

生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。

6、治急性菌痢

生姜25克,红糖50克,共捣成糊状,一日3次分服,连服数日。

7、治产后腹疼

生姜、当归各克,羊肉克,加水适量炖汤,分次服下。

8、治跌打损伤、腰扭伤

生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。

9、治急性肠胃炎

生姜5片,茶叶20克,大蒜1头,捣碎,煎水调红糖适量饮下,每日3次。

10、治寒痢

生姜4片,茶叶15克,煎浓加半汤匙食醋,趁热饮服,每日3次。

11、治热痢

生姜4片,茶叶15克,*连6克,煎水晾凉饮服,每日3次。

12、治疟疾

生姜4片,茶叶15克,煎水调红糖适量,趁热饮下,每日2次。

13、治晕车晕船

生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。

14、治冻疮、冻伤

生姜适量捣烂,泡在适量的白酒中,取汁液加温擦拭患处,每日3次。

15、治脚汗太多

生姜15克,枯矾15克,熬水洗泡脚,每日1次。

16、治伤风咳嗽、虚寒久咳

生姜5片,加适量核桃肉、红糖捣烂食之。

17、治红白痢疾

生姜、绿茶等份,加水适量煎浓饮之。

18、治妇女虚寒腹疼

生姜、红糖适量煎水服用。

19、发汗解表、温肺止咳

生姜10片,茶叶7克,煎水趁热饮服。

20、治风寒感冒

①生姜数片,白萝卜克,红糖适量,煎汤趁热饮下,出汗即解。

②生姜6克,葱白5根,红糖适量,煎汤热服,对感冒初起或症状轻有效。

③生姜90克,白萝卜60克,荸荠60克,捣烂取汁,分3次用开水冲服,每日一剂。

④生姜6克,葱白2恨,大枣4枚,煎汤服用,对症轻无汗、身困者有效。

⑤生姜5克,葱白1根,绿豆15克,萝卜30克,大枣4枚,煎水服用,每日3次,开水冲服,对感冒发烧、口渴而表未解者有效。

⑥生姜、葱白各30克,食盐6克,白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状,加白酒调匀,涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心,对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。

⑦老姜10克煨热,切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门,以皮肤微红为度,可消除恶寒怕冷、全身酸疼。

生姜在细菌作用下可发酵腐烂,产生*樟素物质,能诱发食道癌、肝癌,对人体健康有严重危害,故腐烂的生姜不能吃。

生姜克杂症

1、慢性胃炎

姜20克切成薄片,大枣、桂圆各30克,红糖20克,加水毫升煎煮15分钟,早晚服用,每日1剂。

2、慢性萎缩性胃炎

生姜、木瓜米醋汤:生姜30克,木瓜克,米醋毫升,用沙锅炖煮,分次服用;

生姜米醋汁:生姜克切细丝,浸泡在毫升米醋中,密闭贮存备3天后用,每日空腹时服用10毫升。

3、胃及十二脂肠溃疡

猪肚、生姜汤:猪肚1只冼净,纳入切碎之生姜克,扎紧肚口,放置锅中,加水适量,文火煮至肚烂,姜汁渗透到猪肚,食肚饮肠,每只肚吃3—4天,连服8—10只。

4、急性肾炎浮肿尿少

姜皮、冬瓜皮汤:姜皮6克,冬瓜皮30克、车前草各15克,水煎服,每日1剂。

5、受寒腹痛

鲜姜、白胡椒、红糖汁:鲜姜9克,白胡椒7粒,打碎机打碎,红糖15克热开水亳升冲。每日二次早晚。

姜、陈皮、葱汤:姜9克,陈皮12克,葱5株,胡椒5克,水亳升煎开服。

6、腹泻

姜、炒鸡蛋:鲜姜10克切成碎丝,调和鲜鸡蛋3只,炒熟食用,食后喝红糖水—毫升,每日一次。

生姜、茶叶汁:生姜、茶叶各9克,水亳升煎服。

7、风湿关节炎

生姜汁亳升,冰糖克,西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内,再搁水煮,每日半个西瓜,分2次空腹温热服食。7天为1个疗程,连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。

8、食物中毒

生姜、紫苏叶汤:食物中毒引起的呕吐、腹泻,取生姜、紫苏叶各30克,水亳升煎,加红糖适量,每日分2次服。

9、中草药中毒

生姜汁:误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时,取生姜汁6亳升,温开水冲服,一日2次。

10、宫冷不孕

生姜、红糖羔:鲜生姜克,红糖克,将生姜打碎机打成泥,混入红糖,蒸1小时,在月经期开始期用,每次1匙加亳升热开水,每日3次,连服1个月。服药期间禁忌房事。

11、恶心呕吐

生姜、橘皮汤:生姜9克、橘皮9克,水亳升,煎水分2次服,

生姜、半夏汤:生姜6克,半夏6克,水亳升,煎水分2次服。

12、妊娠呕吐

生姜、红糖茶:生姜30克,红糖适量,水亳升,煎服,每日1剂连服5天。

姜、芦根汤:姜30克,芦根30克,水亳升,煎服。每日1剂连服5天。

13、蛔虫性肠梗阴

生姜、蜂蜜茶:生姜汁10亳升,蜂蜜10毫升,开水冲服,每日2剂,连服5天。

生姜、蜂蜜茶:生姜克,将生姜捣烂加水毫升,煮沸3分钟,去渣取汁,蜂蜜亳升冲服,每日1剂。

14、阴痿

生姜、熟附、炖羊肉:生姜克,熟附片15克,羊肉克切片,文火炖服用。

15、肩周炎

老生姜50克,葱白30克,白酒15毫升,共捣烂,炒热或微波炉打热敷患处,每次30分钟,一日数次。

16、冻疮

生姜、胡椒、红糖汤:生姜10克,胡椒10粒,红糖25克,水亳升煎服。

干姜、红花、*柏外用剂:干姜30克,红花30克,*柏25克,加水亳升浸泡10小时,煎至毫升,去渣取汁,加95%的酒精毫升混匀,擦冻疮处。

17、骨结核

生姜汁外用方:生姜汁亳升,榨汁打榨汁备用,亳升加亳升开水,用毛巾浸湿,乘热熨患部。巾冷即换,以局部发热为度,一日1次。

18、疖痈

鲜姜、鲜芋外用方:鲜姜克、鲜芋头克冼净去粗皮,共捣烂如泥,再加适量面调匀,外敷患处,每日2次,每次敷1小时。

19、手癣

生姜、白酒外用剂:鲜生姜汁亳升,白酒毫升,将生姜汁倒入酒中泡3天后用,每日2次早晚擦患处。

20、足癣

生姜、食盐外用剂:生姜克切片,食盐50克,加水亳升放锅中煮沸,倒入盆中加水亳升,温度不烫伤未宜泡洗患处,每日2次早晚浸泡30分钟,一般3—7次可治愈。

21、白癜风

生姜外用方:将生姜煨热后,轻轻擦患处,以皮肤微微发红为度,每日2次。

22、四肢麻木

生姜、陈醋外用剂:四肢循环不好,冷引起的四肢麻木,取生姜汁亳升,陈醋毫升,热水0亳升,温度不烫伤未宜泡洗四肢,每晚上1次。

上面只是列举了一小部分可以治疗的疾病,姜最大的功效就是扶阳气,人体阳气足了,病自然就消了,大家一定要活学活用,不管遇到什么疾病,以不变应万变,这才是中医的灵魂所在。

文章内容仅供临床思路参考,非中医专业人员请勿试药。

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