急性肠胃炎

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三伏天,吃这3瓜4汤,清热祛湿还降暑 [复制链接]

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俗话说“热在三伏”,作为一年中最热的三伏天说着就要来了,暑气大、湿气重,大家的食欲有可能都不太好。三伏天吃什么最能补充每天所需能量,又能降温消暑呢,下面带着大家一起解密三伏天的养生之道。

一、适量食苦瓜有一句话说得好,“伏天吃苦,胜似进补”,夏天吃苦瓜益于养生。夏季湿热,容易烦闷,这时适合食用适量的苦瓜。苦瓜作为夏季常见的蔬菜,味道甘苦,可能有人不太喜欢,可以将苦瓜切成薄片,蘸取蜂蜜,这样吃起来脆脆的,既可缓解苦瓜的苦味,回味也更为甘甜,是一道家常养生美食。但苦瓜性凉,切不可多食。苦瓜能够起到清热祛湿的效果,也可以解毒明目、降压降糖,尤其是夏天的时候吃一些苦瓜对身体的好处是比较多的,不过也是有一定积极的,如果湿气比较严重的患者尽量不要吃,否则可能会适得其反。二、西瓜吃常温的很多年轻人热衷于冰镇西瓜,殊不知,西瓜冰镇后也滋养了很多细菌,增加人体肠胃负担,专家建议,西瓜最好还是趁“热”吃。特别是孩子、老人,更要注意,以免患了急性肠胃炎。多吃常温西瓜,既可以品味西瓜原汁原味口感,又可以补充适当水分,何乐而不为呢?对了,吃完西瓜后如果感觉胃凉,来杯红糖水暖暖脾胃。三、丝瓜要常吃夏季院子里常常爬满了丝瓜,一场雨过后,丝瓜便“疯”长起来,了解中医后就知道了,院子里看起来普普通通的丝瓜也是一种非常有营养的食物。丝瓜具有清热凉血、化痰解暑的功效,因此身热烦渴、炎热的夏天食用较好。烹饪丝瓜时应尽量保持清淡,少油少盐,这样才能最大限度地发挥丝瓜的价值,体现它的鲜嫩爽口。四、消暑绿豆汤绿豆汤可以说是夏季必备养生单品,还有人没在夏天喝过绿豆汤吗?绿豆汤清凉之感,最适合三伏天喝。经典绿豆沙加点牛奶,甘甜细软,淡淡奶香,老人小孩都特别适合。还可以跟*豆、百合等食材搭配。绿豆汤属于清热解毒类,具有消炎杀菌、促进吞噬功能的功效,内服具有清热解毒、消暑利尿、抗炎消毒、保肝明目、止泻痢、润皮、降低血压或者是胆固醇,防止动脉粥样硬化的作用。绿豆汤的副作用与禁忌,体弱的孕妇、肠道虚寒、怕冷的人,或者是腰酸背痛、腹泻的人均不适宜饮用。五、进补羊肉汤俗话说,“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”。其实,很多地方都有夏天“吃伏羊”的传统。羊肉汤能够温中暖肾,因为从中医食疗的角度上来讲羊肉性温、味甘,入肾经,对于肾阳虚所导致的腰膝酸软、尿频、尿急、须发早白的人,脾胃虚寒所造成的腹痛、少食、恶心、呕吐的人,适当喝羊肉汤有很好的温中暖肾的作用。夏天喝羊肉汤,不需要加入过多调味料,保持羊肉原汁原味的味道与口感,适量加入食盐和胡椒粉,才是最鲜美的羊汤味道。当然,如果不太能接受羊肉的膻味,记得提前加入当归、大葱、生姜去除一下味道,就可以了。六、莲藕汤莲藕吃起来口感清脆,可以凉拌和清炒,但是煮汤尤其鲜美。莲藕和排骨是绝配,夏天喝排骨汤也不会油腻,还可以放进去些玉米,鲜嫩美味。莲藕有止血散瘀,补益气血的功效,还有一个就是清热凉血。莲藕性寒,有清热凉血的作用,对于热病的口渴、凝血、咯血也都有比较大的好处。玉米也能解腻,提鲜提味,煮一碗莲藕排骨汤,莲藕脆爽,排骨鲜嫩,汤汁浓郁,是夏季餐桌上一道老少皆宜的美食。七、清火助眠莲子汤莲子汤是一道简单的家常汤食,味道清香可口,冷饮热饮皆可。莲子为夏季特有,容易购买,恰好也适合在夏季燥热时节食用。莲子是一种药食同源的中药,就是既可以作为食物来食用,也可以入药。入药的功效是补脾、止泻、止带、益肾涩精、养心安神,用于脾虚泄泻、带下遗精、心悸失眠。需要注意的是大便燥结者不宜食用莲子。如果觉得单喝莲子有点寡淡,可以和绿豆、百合搭配,做一碗绿豆百合莲子汤,可以清热解暑。夏天炎热,可以放冰箱冷藏后再饮用!夏天吃对这“三瓜四汤”,可以起到很好的养生作用,食材简单,制作起来也很容易。但说到底,夏季养生,最重要的还是保持心情舒畅,食物只是起到了辅助的作用,尤其是老年人,首先更要内心愉悦,进而采取食补,这样才能发挥食物最大的价值。预览时标签不可点收录于合集#个
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