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为什么有些人吃辣的喝凉的就没一点事，而有的人要拉上三天三夜的肚子。就好比成都重庆人吃川味火锅，而且经常喝冷饮，人家也没有说拉肚子，究竟是什么原因呢？
吃辣的喝凉的，就会刺激胃肠道，它们就会罢工，食物在胃肠道的蠕动就会先变快后变慢，就会产生不规律的腹痛，身体认为胃肠道蠕动变慢的原因是缺少水分，就会出现拉肚子情况。
那如果适应了这样的刺激，这种症状就会有所改善了。那么，什么样的人吃辣的喝凉的容易拉肚子呢？
吃辣椒肚子痛是怎么回事？原因有三点：
1.对辣椒和凉水特别敏感的人
尤其是这两种东西混合食用时，就会对胃产生很大的刺激，而胃本来就对这些东西十分的敏感，就会促使胃液分泌过多，引起胃部的不适，甚至腹泻。对辣椒和冷水敏感度较低的人则不会出现抢着要的情况。
2.有胃肠疾病的人群
比如患有胃溃疡、胃肠炎等胃肠疾病的人群，食用辣椒和喝冷水会刺激到胃粘膜上的伤口，对胃的刺激性更大，此时胃会十分的难受，甚至严重时会造成胃粘膜脱落或者胃穿孔。
就不仅仅是胃痛拉肚子那么简单的事情了，所以有胃溃疡或者肠胃炎疾病的人群尽量少吃或者不吃辣喝凉，要对自己的身体负责，不要贪图一时的过嘴瘾。
3.肠胃本来就虚弱的人群
胃肠虚弱的人群由于本来肠胃的功能就稍弱一些，在吃辣椒后会有一股很强烈的灼烧感，这时想喝点凉的压一压，没想到肚子会越来越疼。
辣椒中的辣椒素刺激胃粘膜，冷水接着刺激胃肠神经元，就会疼痛难忍，甚至造成胃出血。严重时不仅会损伤肠胃，也会对肛门产生影响，形成痔疮。
所以，吃辣喝凉前一定要考虑自己是否适合，也要想想自己是否可以承担胃疼到死去活来并且拉肚子的后果。
如果没忍住吃了喝了，以下方法可以缓解疼痛
1.温热的淡盐水
吃了辣椒喝了凉水后，感觉到了肚子的疼痛，而且嘴中还有辣味，这时可以尝试喝一口温热的淡盐水，含在嘴中不下咽，先缓解辣味，然后再小口小口喝下淡盐水，缓解胃部的疼痛。并且可以补充电解质，就算拉肚子也不至于拉到脱水。
2.常温的啤酒
如果是在夜市的话就会有很多的啤酒，问老板要一瓶常温的啤酒，啤酒进入胃部后会产生气体，此时气体也会对胃部起一个保护的作用，从而缓解了疼痛。而且啤酒有麻醉神经的功效，也会使疼痛感进一步减轻。
3.热牛奶
热牛奶也是一种很好的止痛药，热的牛奶不仅会让胃感觉到很舒服，抵消掉凉对胃的刺激，也会让辣椒素和胃壁分割开，慢慢就会缓解疼痛感了。爱吃辣的小伙伴不妨一试。
4.熬开的红糖水
热首先可以抵消凉对胃的刺激，然后红糖水可以护胃，就会有效缓解胃疼。当然白糖水也是不错的选择。
5.*瓜
*瓜可以止痛是很多人都没有想到的。*瓜吃了之后可以中和辣椒素，使疼痛感消失，而且*瓜是家中都会买的，所以没有以上食材的可以用*瓜来代替。
6.生姜
生姜切片，然后用热水冲泡，这是最有效的止疼药，趁热服用，能很快地控制疼痛。而且生姜很容易找到，操作也比较简单。
