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营养餐沦为“问题餐”
对很多离家读书的孩子们来说，父母的这句叮嘱一定不陌生——
“少点外卖，别吃路边摊，踏实在食堂吃饭。”
因为大多数家长都有个共识：外卖和路边摊“不干净”，容易吃坏肚子。
可现在，一直以营养又卫生为标榜的学校食堂，却成了食品安全问题的重灾区。
最近，在河南封丘市一所学校内，就发生了一起规模不小的食物中毒事件，在网上掀起轩然大波。
年11月23日，河南省封丘县戚城中学的学生们在像往常一样到食堂吃午餐，今天学校的营养菜单是烩菜和豆腐。
和早晚饭不同，学校的午饭不是由校园食堂制作的，而是由一家外包送餐公司专门给孩子们定制配送的“营养餐”。
但没想到的是，这天吃完“营养午餐”后，孩子们接连出现了头晕、呕吐等症状。
不幸中招的30多个学生被紧急送医，确诊为急性肠胃炎，是“食源性致病”。
刚输完液回家休息的学生说，自己在吃完午饭一个多小时后，就开始肚子疼，现在还觉得恶心。
当被问及学校当天的午饭吃起来有无异常时，学生小声说出真相：豆腐馊，肉有点腥。
医院的家长们都没想到，自己的孩子吃着所谓的营养均衡的午饭，会食物中毒。
呕吐事件爆发后，戚城中学的王校长也接受了记者的采访，他哽咽着表达了对学生的愧疚和心疼，继而没忍住掩面哭诉“换不动送餐公司”。
看着校长如此无力的发声，有网友讽刺道：学生到底吃的是营养餐还是腐败餐？
更过分的是，就在学生们食物中毒入院后，该公司还是如常继续送了两天的饭。
得知此事的家长在第二天纷纷赶到校门口，拦住送餐车抗议道，孩子都吃出问题了，绝对不能再让他送！
事实上，戚城中学的午饭不是第一次被诟病有问题了。
有家长反映，孩子曾在家抱怨，送餐公司离学校有10公里，平时吃到的午饭都是冷掉的。
还有几个学生说，曾在午饭中吃到螺丝钉、虫子等异物，非常恶心。
但这些“预警”，一直都没得到学校的重视，直到如今事情闹大。
营养餐变成“问题餐”一事曝光后，送餐的志宏恒达商贸有限公司终于被问责彻查。
查出的结果让人难以置信，这家公司居然在事发后两天，才取得经营许可证！也就是说，给多家学校配餐的几个月里，公司都是无证经营。
而且去年11月，这家公司就因违反环保相关规定，受到了两次处罚，今年又被举报造假惹上官司。
这么一家有“污点”资质的公司，竟然能顺利通过招标，为几百名师生提供午餐，想想都觉得有“猫腻”。
对此质疑，有负责人解释道，如果不允许他配餐，“孩子就吃不上饭了”。
这句辩白有几分真假，想必大家心里也自有掂量。
案发至今，该涉事公司已经有2人被刑拘，其他相关人员也均在配合调查。
但俗话说，当你在屋里发现了一只蟑螂的时候，这个屋里可能已经藏满了蟑螂。
正如其言，校园食品安全的长久以来的“痼疾”，可不是这一个案子就说得清的。
02
学校食堂的“暴利垄断”
一直以来，学校食堂都是不少商人眼里的“金饭碗”，低廉的成本加上稳定的客流，俨然是个小“垄断市场”。
这个“垄断市场”有多霸道呢？
今年9月，四川达州有两名学生蹲在校外狂灌半箱牛奶，引起了不少人的注意。
在一旁围观的家长上前一问才知道，原来他们在喝的牛奶，是“违禁品”。
学校从学生们入校开始，就勒令任何人不得带“零食”入校，有需要的可以在校内购买。
这两名学生大概也没想到，家长给准备的一箱牛奶，也算作违禁零食，被保安挡在了校门外。
眼看着牛奶带不进学校，两个孩子又不愿浪费，只能蹲在校门口当场开喝。
此事一出，舆论哗然。
校方后来出面回应，此举是为了学生的安全考虑，校外带进来的食品质量不能保证。
这个回应显然难以服众，如网友所说：“学校的食品不是从外面买的吗？”
仔细想想，学校这么严苛的规定，怕是在利益驱使下，打着安全的名号，冠冕堂皇地搞“垄断”。
经济学上有一个很通俗的理论，市场一旦被垄断，失去了合理的竞争性，就必然带来恶性的后果。
一直以来对学校食堂特殊地位的包容，已经让其食品安全性大幅度下滑。
年10月，安徽芜湖，鸠江区一幼儿园提供给孩子食用的大米霉变生虫，备餐的鸡腿发臭；
年3月，有家长爆料，荣获“四川省示范性标准化学生食堂”的成都温江七中实验中学，给小学部的孩子们吃发霉过期的肉。
年12月，广州某中学生在餐厅排骨里吃出创可贴，糯米鸡里吃出苍蝇；
年3月，盐城市技师学院食堂的汤里浮着白色虫子……
但更让人痛心的是，这些屡屡出现问题的食堂，并没有因为学生的投诉而受到严厉处罚，大多都是走个道歉的流程就不了了之了。
今年9月，在河北霸州市东方金字塔学校，部分学生餐后出现呕吐症状，医院，有人当场被诊断为急性肾小球肾炎。
事发后学校立刻“配合调查”，对当天食堂的部分食物进行质检，结果却是“菌含量未超出最高限值”，直接洗清嫌疑。
但后来才有人曝光，当天出事的学生吃得最多的猪心，并未被采样检测。
两个多月后，有位家长反映说，“感觉这件事就像没发生过一样”。
校方轻松甩锅，家长的疑虑也再无人理会。
可这一桩桩校园食品安全案件，不仅涉及到成长发育阶段的孩子们的健康，也牵动着无数家长的隐忧。
其背后的真相，不应该被掩埋；学生和家长的呼声，也不该被忽略！
03
校园，不是食品监管的“禁区”
食品安全无小事，有数据显示，全球每年约有十分之一的人因食品问题患病，每年有12.5万名儿童死于食源性疾病。
最近几年，随着对食品安全的
