慢性浅表性胃炎（chronicsuperficialgastritis，CSG）是消化系统的一种常见病，属慢性胃炎中的一种。该病是指胃黏膜呈慢性浅表性炎症，其发病原因不一，可因嗜酒、喝浓咖啡，或因胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。中医学将其归于胃脘痛、痞症、反胃、呕吐等的范围。慢性浅表性胃炎的病变主要表现为胃窦区弥漫性病变，胃镜检查有助于明确诊断，表现为胃黏膜充血、水肿及点状出血与糜烂，或伴有黄白色粘液性渗出物。治疗方法包括饮食治疗、药物治疗及心理调节等方法。
如果不幸患了慢性浅表性胃炎的话，日常生活中应该多多选择如下这几样食材：
胡萝卜是我们生活中最常见的蔬菜，一年四季均可在菜市场看到。胡萝卜是伞形科，一年生或二年生的根菜。在我国普遍栽培甚，一般在秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根，品种很多，市场上常见的是黄胡萝卜。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，营养丰富，深受广大消费者喜爱。胡萝卜不宜生吃，一般要熟食，熟食有益于营养物质的消化吸收。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜营养丰富，深受大众喜爱。萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。水分多，味道甘甜，经常食用有消积、祛谈、利尿、止泻的功效，深受广大消费者喜爱。
山药又称怀山，营养丰富，深受喜爱。多年生草本植物，常带紫色，茎蔓生，叶子对生，块根圆柱形，花乳白色，卵形或椭圆形，雌雄异株。在我国的很多地方均有种植出产，山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，若与碱性物质相混合，则淀粉酶作用消失。补而不腻，香而不燥。山药营养丰富，且容易被人体消化吸收，历代医家盛赞山药为“理虚之要药”，深受广大消费者喜爱。
其实慢性浅表性胃炎并不可怕，只要在生活中用积极的心态面对疾病，用客观的意志力去面对治疗，同时在饮食上多多选择我们上述这几样食材作为日常饮食的原料，那么战胜慢性浅表性胃炎并不难。
