北京治白癜风哪个医院好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/导语：洋葱是生活中比较常见的蔬菜，洋葱的吃法有很多，而且在很多食材当中，洋葱都会用来当配菜。洋葱的营养价值也比较高，其中里面的维生素c和前列腺素a比较丰富。
洋葱的价格还比较便宜，有纸皮洋葱和白皮洋葱，大家最好选择紫皮洋葱。因为紫皮洋葱里面的花青素会更加丰富一些，抗氧化能力会更高。
但是有人认为洋葱会加重胃炎病情，那么这种说法是否正确呢？养胃可以吃什么呢？接下来一起了解一下。
01关于洋葱
新鲜洋葱每g中约含水分88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg。
维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。
洋葱热量大多数克里面还有39大卡的热量，洋葱里面含有一定的热量。相对于属于是低热量的食物，里面含有刺激性的成分，少量和适量的吃有利于增加肠胃蠕动量。
还可有利于提高食欲，适量的吃通常并不会导致身体的健康造成影响，或是导致体内的热量难以完全的消耗。
洋葱辣眼睛的原因是洋葱里面含有丙烯基半胱氨酸次磺酸和蒜氨酸酶。洋葱里面的这两种物质平时是不会发生作用的，但是当洋葱被切碎的时候，细胞会发生破裂的情况。
这两种物质相互作用会产生丙烯基次磺酸，丙烯基次磺酸在催泪因子的作用下，会形成硫代丙基氧化物，从而让眼睛受到刺激产生辣眼睛的感觉。
02引起胃炎的主要病因
1、免疫因素，胃萎缩伴恶性贫血患者血液中发现有内因子抗体，说明自身免疫反应可能是某些慢性胃炎的有关病因。
2、胃酸分泌增加，无胃酸不胃炎，大部分胃炎患者都会伴有胃酸分泌的增加，所以胃炎的治疗也主要以抑酸治疗为主。
3、某些药物作用，如NSAID、糖皮质激素等药物直接损害胃黏膜，导致胃炎的发生。
4、受到了细菌感染，大部分慢性胃炎是受到了幽门螺旋杆菌感染所引起的。另外当咽喉部，口腔鼻腔部位出现慢性感染病灶时比如鼻窦炎或扁桃体炎等。
03洋葱是胃炎的“加速器”吗？
如果有胃炎的话，那么这种情况是不建议吃洋葱的，因为洋葱属于辛辣刺激性的食物。尤其是生吃洋葱，那么这种食物就会刺激到胃粘膜，不利于胃炎的恢复，从而加重胃炎的病情。
在没有煮熟的状态下洋葱中含有大量的辛辣性物质，这种物质进入胃内后会对胃壁黏膜造成一定的刺激。过多摄入时就会导致胃壁痉挛、收缩，甚至会出现疼痛的现象。
但是说洋葱是胃炎的加速器，未免太夸张了。患有胃炎、胃溃疡的患者在吃洋葱时，还应当将洋葱加热后再食用。
洋葱在加热后营养物质不会消失，同时刺激性也会降低，可以避免对胃壁造成的损坏，但是也不能一次性食用过多。
04建议：想养胃，少碰4果，做好4事
1.柿子
柿子有很多的果胶，我们在空腹吃柿子的时候，这种物质就会强酸环境下凝结成硬块。而这些硬块很难抵达小肠，被排泄出去，那么就会在胃里形成独特的胃柿石。
这里也要提醒一下，柿子皮也不能吃，因为鞣酸大量存在于柿子皮中，没有完全熟透的果实中鞣酸还未完全褪去，吃了之后反而更不容易消化。
2.山楂
山楂里面含有的果酸物质非常多，如果已经有胃部功能下降的情况还进食大量山楂，有可能会刺激胃黏膜。导致胃酸分泌量增多，这样功能受损的表现会比较明显。
因此，想要养护自己的胃，关键就是注意饮食合理化，不要在胃部病变发展过程中大量吃山楂，防止健康受影响。
3.冬枣
冬枣有天然“维生素丸”之称，专家提醒，鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。
膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利。如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。
4.百香果
相信很多人对百香果是非常熟悉的，百香果属于一种酸性水果，对于肠胃不好的人来说，生活中还是尽量少吃一些百香果。
如果经常过量摄入的话，可能会刺激到我们的肠胃，损伤胃黏膜，因此还是少吃一些，或许利于保养肠胃。
1.不要吃太饱
平时生活中如果可以控制好进食量，胃会舒服不少。很多人总是一次性摄入过多的食物，在进食过饱的情况下胃部负担会加重。
可能就会导致胃部健康受损，如果可以每顿饭吃到七八分饱即可，一般胃部会维持功能良好的状态。
2.吃饭要慢
很多人在吃饭的时候会狼吞虎咽，巴不得能够快点吃完，却不知道狼吞虎咽会让食物没有充分咀嚼，就进入到肠胃，这样很容易让肠胃受到伤害。
所以在平时要注意吃饭要细嚼慢咽，要慢慢的吃才能够让食物慢慢进入肠胃，从而让肠胃慢慢吸收消化。
3.注意防寒
由于人体的肠胃所处的位置靠近人体的腹部，因此需要注重腹部的保暖。否则一旦外界的冷空气入侵了人体的腹部，会导致胃部的运动功能出现紊乱。
从而导致胃胀、腹痛痉挛、呕吐等不良的情况。因此，为了保护胃部的健康，在日常生活中务必要做好保暖措施。
4.戒烟戒酒
无论是一手烟还是二手烟对于健康的危害都是很大的，烟草中的有害物质非常多，有些物质可以导致身体内胃酸过多的分泌，造成对胃黏膜的刺激。
久而久之就会让胃肠环境发生失衡，从而导致胃病。因此，在日常生活中，需戒掉烟酒。
