这菜成本不超过10块,是肠胃的清道夫 [复制链接]

这菜成本不超过10块，是肠胃的“清道夫”，开春后吃还能预防感冒

元宵节，是传统意义上过年的结尾，过完了元宵节，意味着年就过完了。在过年期间，大家一定吃了很多的酒席和家宴吧，春节是一场美食的盛宴，对肠胃是有很大负担的。开春后，过完年，是时候给肠胃好好地清理一下了。

清理肠胃呢，最重要的就是要少吃大鱼大肉，要多吃蔬菜。今天要介绍的这个菜，所使用的三个食材，都是对清理肠胃特别有益的。山药，有助于滋养强壮，能助消化，多吃还能有效治愈慢性消化性肠胃炎。木耳是一种营养丰富的食用菌，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用，多吃木耳不仅能降“三高”，还能清理肠胃。大蒜叶，大家都知道它味道独特，正是这种味道，可以有效帮助人体醒脾气和消积食，并且有抑菌、杀菌的功效，春天多吃大蒜叶，可以有效预防感冒。大蒜山药炒木耳，堪称是肠胃的“清道夫”，而且价格还便宜，一个菜做下来，成本不超过10块！

大蒜山药炒木耳

食材：大蒜叶、山药、黑木耳

调味料：盐、鸡精

制作步骤：

1、准备好三种食材，干的黑木耳用温水泡发。

2、山药去皮，切成小块；大蒜叶洗净，注意叶子根部一般有泥要洗干净，切成两节手指长度的小段。

3、起锅热油，倒入山药和大蒜叶，翻炒均匀

4、倒入泡发好的黑木耳

5、加入适量的盐，在加入适量的温水，大火翻炒至收汁，撒上适量的鸡精即可。

小贴士：

1、三种食材中山药有点难熟，记得要加温水多煮一会，或者最先加山药，翻炒一段时间，再加其他食材。

2、木耳一定要买干木耳，而且是要小朵的那种。