夏季,是大量水果成熟的季节
从荔枝、*皮到芒果、龙眼
各种水果陆续成熟,吃货最为幸福!
而八月份台山有一种水果成熟了
小小一个味道好好
它就是——
稔子!
在不少山头如今还有不少稔子
而且最近,它们熟了!
相信它是很多街坊小时候的回忆
在各种水果盛产的七月,
山里都会开满这种粉粉白白的花,
很漂亮!
其实这是山棯子的花。
等到七八月份之后,
山稔开始成熟,
漫步山间,
大家都会发现一丛丛的山稔树,
上面挂着一串串山稔果。
山棯子又称:桃娘、棯子、山棯等。
每年4~9月都是山棯成熟的季节。
一般的山棯为青绿色,
成熟的山棯子则为紫红色甚至黑色,
一颗山棯子大概为拇指大小。
剥开成熟山棯的表皮,
里面鲜红多汁的果肉,
一口咬下去酸酸甜甜的很爽口。
小编小时候,很喜欢从枝上摘着吃,
每次吃完舌头上
都会被它的汁液染成紫红色,
像以前吃的魔鬼糖一样。
成熟的山棯子
美中不足的是这山棯子个头有点小,
一口一个都觉得不过瘾。
但可别看这山棯果子长得小小个头,
但其实它作用很大。
很多人只知道棯子果是一种普通的野果,
却不知道棯子果非常滋补!
棯子果
可以补血,滋养,安胎。
用于贫血,病后体虚,
神经衰弱,耳鸣,遗精。
棯子叶
收敛止泻,止血。
用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾;
外用治外伤出血。
棯子树根
祛风活络,收敛止泻。
用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,
肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,
功能性子宫出血,脱肛;
外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,
有治慢性痢疾、风湿、
肝炎及降血脂等功效。
山棯子除了本身有多种功效外,
用它来泡酒也具有多种不一样的功效。
山棯子酒,酒精度数低,
有补血安神、乌发提神、滋补肝肾、
美容等作用男女都可饮用。
山棯子酒做法:
1把刚摘下来的山稔子洗干净;
2放入锅内蒸至15到20分钟;
3把蒸好的山稔子晒干;
4将晒干的山稔子放入密封罐中;
5加入酒和冰糖,还可以加入枸杞和红枣,浸泡一段时间。
晒干后的山棯子
虽然说山棯子无论是新鲜吃
还是晒干入药都对身体有一定的好处,
但是患有便秘症状的人群最好不要多吃,
因为吃多了会加剧便秘。
另外,到山上采摘山棯子的时候要注意安全,
同时对于在山上刚摘下来的山棯子
也不要即刻就开吃,
要清洗干净才能食用哦~
想想真是美好
我们吃的可不是山捻子
而是童年啊~~
你多久没和小伙伴到野外去疯了?
山上的棯仔果已熟,就等你了!
来源:江门发布综合江门旅游、网络等
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