叶酸实际上就是一种维生素，被称为维生素B9，是一种水溶性的，由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸组成。
在动植物食品中具有天然的叶酸，特别是在绿叶的蔬菜，肝脏中含量是非常丰富的，叶酸可以促进细胞的分裂生长，对于氨基酸蛋白质的合成也起着不可替代的作用。
如果身体中缺少叶酸会导致红血球出现异常，未成熟细胞会增加，导致白血球减少等状况。
01叶酸对女性有哪些重要作用？
说到叶酸可能很多人都会想到女性，女性在怀孕之前或者是孕期需要摄入足够的叶酸，对于保证胎儿的正常发育和母体的健康尤其重要，一定程度上可以预防胎儿出现神经管畸形的出现，导产流产或者其他意外状况的发生。
对于女性来说，在产后叶酸也有着积极的重要意义，可以促进乳汁的分泌，对婴幼儿的神经细胞和脑细胞发育具有积极的促进作用，可以促进脑细胞的生长，有利于提高智力。
女性产后哺乳期，体内叶酸需求也会增加，此时补充适当的叶酸对身体来说起着同样重要的作用。
对于女性分泌乳汁的数量和营养质量具有很关键的意义，可以说对育儿的生长是很有好处的。
而且叶酸还可以促进皮肤的健康，具有一定的镇痛效果，可以促进食欲，从而防止口腔黏膜出现溃疡，对于预防贫血也有一定的疗效。
对于很多精神不振的人来说，适当的服用叶酸也可以起到一定的改善效果，可以消除抑郁和焦虑。
而当身体缺乏叶酸的时候，身体也会出现不适的症状。让我们一起来了解一下。
02叶酸缺乏的危害
对于普通人来说，如果体内出现了叶酸缺乏的情况会导致食欲不振，还会造成营养不均衡导致贫血情况的出现。
身体比较弱的人会增加出现病虫感染，无菌性囊肿情况的几率，所以体内缺乏叶酸要积极的进行补充。
我们知道孕妇服用叶酸主要是保证胎儿的正常发育，如果体内缺乏叶酸，会加大胎儿出现神经管畸形的几率，我们常说的神经管畸形主要包括无脑儿和脊柱裂患儿，这都是一些非常严重的畸形。
所以在怀孕之前要补充适当的叶酸，减少出现畸形的几率，前三个月或者怀孕的初期，都需要口服叶酸片来进行适当的补充。
当体内出现缺乏叶酸的症状时，很多人会表现特别疲倦，容易出现乏力的症状，皮肤一般也会呈现一种灰褐色素沉淀的症状，身体红细胞不断减少，很多人会出现贫血的状况，容易引发肠胃炎和口腔炎。
03中国脑梗越来越多，是叶酸缺乏的原因吗？
叶酸对于脑梗患者具有一定的好处，可以降低人体的同型半胱氨酸，这种物质是脑梗发生的独立高危因素。
如果身体出现了高同型半胱氨酸血症，会加重动脉硬化的程度，容易造成脑血管出现狭窄或者闭塞的情况加大出现脑梗的几率。
如果可以长期服用叶酸可以降低这种物质的水平，所以一定程度上可以预防动脉硬化加重的状况发生。
根据相关的科学研究发现叶酸可以起到降低脑梗发病率的作用，但并不是对每一个人都合适，特别是对于患高血压患者来说，只能应用于同型半胱氨酸高的高血压患者。
人体在蛋白质代谢过程中会生成同型半胱氨酸，在正常的情况下，这种物质会继续代谢，生成其他的生物活性物质，为身体提供能量。
04中老年人补充叶酸对身体有啥好处？
对于中老年的人来说，适当的补充叶酸对身体也可以带来很大的好处，让我们一起看一下。
第一、预防贫血
我们发现很多中老年人的脸色一般都不大好，颜色容易暗*或者苍白，很多人是因为具有红细胞性贫血所导致的，还会伴有食欲减退，头晕乏力等症状，通过补充叶酸可以起到预防贫血的作用。
第二、可以预防动脉粥样硬化
对于中老年人来说非常普遍的一种疾病，就是动脉粥样硬化，现在这种问题就意味着容易发生心脑血管疾病，甚至威胁生命的健康。
叶酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，一定程度上也可以降低心脑血管疾病的发生风险，所以建议中老年人及时补充叶酸，减少发生血管疾病的可能性。
第三、可以营养神经末梢
叶酸属于维生素B中的一种，如果长期服用叶酸对于中老年人来说具有很明显的效果，那就是可以滋养神经末梢，补充身体中所需要的营养。
第四、可以促进消化
很多中老年人经常会出现食欲不振的状况，也容易出现营养不良，如果适当的服用叶酸，有利于营养物质的吸收，也可以促进自己的食欲，促进消化，对身体有着很好的作用。
05对中老年人来说，这3种食物要少吃
第一、高盐食物
如果经常食用含盐量较高的食物，会容易导致出现代谢异常，也容易引发高血压，这两种都会导致出现动脉硬化加大出现脑血管的疾病的风险。
对于健康的成年人来说，每日盐的摄入量不要超过6克，如果本身有其他方面的代谢性疾病，服用的盐分就应该更减量。
第二、油炸食物
不管是哪个年龄阶段的人，对于油炸食物总是爱不释手，因为这些食物吃起来确实比较美味，但是油炸食物中的胆固醇和脂肪含量是非常高的，容易导致血液黏稠。
如果血液里面出现的杂质在血管中进行堆积，容易导致血管出现堵塞或者狭窄的状况，出现血栓增加外脑梗的几率。
第三、戒烟限酒
我们都知道吸烟有害身体健康，对于中老年人来说，如果经常吸烟会给自己的身体带来一些不利影响，不管是气管还是肺部，也容易导致出现血压升高或者血管痉挛的状况。
很多人也都有喝酒的习惯，不管是吃饭的时候还不是平常在一些聚会的时候很多人都喜欢喝酒，但是对于中老年人来说，平常一定要限酒，避免给身体带来很大的负担。