急性肠胃炎

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TUhjnbcbe - 2023/9/24 20:34:00

钱江晚报·小时新闻记者杨茜通讯员张玥洁

水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等,能够营养机体,促进新陈代谢,增加身体的抵抗力和免疫力。

可食用的水果种类繁多,但水果有寒、凉、温、热等属性,人与人的身体状况又有所不同,那么,在乍暖还寒、天气干燥的春季,应该如何吃水果才能达到养生功效呢?

医院中药房的医师们给出了一份详细的清单,请收好。

春季水果如何选

①温性水果以养阳

中医认为,春天是阳气生发的季节,适当食用一些温热性水果,可以达到散寒、温经、通络、助阳等作用,如金橘、樱桃等。

另外,水果的外皮一般是比较阳性的,果肉则是比较阴性的,所以,春天养阳,应尽可能地连水果皮一起吃掉,如苹果、梨、青枣、杨桃等,但应先把水果仔细洗净。

②少酸多甘益脾胃

“省酸增甘,以养脾气”,这是春季的食养原则,这一原则同样适用于水果养生。若能适当多吃一些甘味水果,如梨、青枣、草莓等,则有利于增长脾气,对春季防病保健将大有裨益。

春季水果吃什么

梨——润肺止咳,滋养肠胃

梨含丰富的苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,适宜于春季发热和有内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症。

另外,梨有降血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,吃梨可减轻症状。但是,梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。

柠檬——护肤美容,防干燥

柠檬中含有大量的营养物质,如维他命c、有机酸、矿物质等,这些都是保护皮肤所需要的物质。在使用柠檬护肤的时候,最好是通过喝柠檬汁或者是柠檬汁入菜的方式,才能更好地达到护肤的功效。

枇杷——祛痰止咳,保护肌肤

枇杷性微凉,味甘酸,含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、镁等多种人体需要的营养素。

枇杷中含有的大量胡萝卜素,可保护视力,保护肌肤;含有的水果酸和柠檬酸,能刺激消化腺分泌,促进食欲,帮助消化吸收;含有的多酚成分具有抗氧化作用,能预防癌症,延缓衰老。

此外,枇杷还有一种特有成分——苦杏仁苷,能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

樱桃——健脾开胃,补中益气

樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其中铁含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。

樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,体阴虚火旺应忌食或少食。

草莓——润肺生津

草莓富含花青素,维生素c含量也不低,还富含有机酸、果胶等,可以说是水果里的“综合冠*”。

草莓味甘性凉,有润肺生津、利尿消肿的作用,有肺火、小便不利的人不妨适当多吃一些,但胃肠功能不佳的人不宜多吃。

春季水果何时吃

早上最宜:苹果、梨、葡萄

人体经一夜睡眠之后,肠胃功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素,此时宜吃些易于消化吸收的水果,以应付上午工作或学习、活动所需,如苹果、梨、葡萄等这些酸性不太强、涩味不太浓的水果。

餐前别吃:圣女果、橘子、香蕉

圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高,引起胀痛。

橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。

香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。

木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

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