古人有倡导“过午不食”的饮食习惯，现代人尊崇“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”的养生方式。
从古至今，人们对于晚餐存在着误解，在古代，并非所有人都不吃晚餐，在现代，那些长期不吃晚餐的人后来怎么样了？
在某互联网公司工作的赵女士平时工作繁忙，三餐饮食不规律，近日从同事处听到一个减肥养生的方法，说是从古代传下来的，“过午不食”可以清肠养生，坚持午后禁食，可以清理身体毒素、延年益寿。
赵女士想着自己平时工作忙，不吃晚饭不仅省时间、省钱，还能减肥，何乐而不为呢？
于是，赵女士开始尝试不吃晚饭的养生方式，坚持了半年，身材明显清瘦了很多，但体质也开始变差。在一次朋友聚餐的晚上，经不住好友们的劝导，赵女士吃了少量烧烤，医院。
经医生诊断，赵女士是急性肠胃炎，经过检查，医生还发现，赵女士胃部有溃疡，医生判断这可能和她长期不吃晚饭有关。
为什么古人“过午不食”能养生，而我们现代人不吃晚饭就容易得胃病呢？1药网认为，这是大家对“过午不食”有误解。
在古代，遵从“过午不食”习惯的是寺庙的僧人，僧人平时的主要工作就是坐禅，运动量很少，午后不再进食，可帮助他们清修，减少食物的摄入也能防止长胖。
而且古代的作息习惯也和现在不一样，古代日落就休息，日出起床吃饭，现代人睡得晚起得晚，如果午后就不吃东西，到第二天早上才吃早餐，这中间得饿将近20个小时，这不利于机体新陈代谢，会造成人体营养缺失。
现代人特别是工作繁忙的白领，劳累了一天，晚上还不吃饭，体内营养跟不上，身体就会变差，是达不到养生效果的。
这个“过午不食”的古方适合那些脂肪摄入过多，缺乏运动，又比较清闲的人群，还有一部分体重超重的老年人也可以晚饭减少食物的摄入。
对于每天辛勤劳作的人群，不吃晚饭对身体的伤害很大。不吃晚饭的危害以及如何吃晚餐才更健康呢？1药网来为大家详细解答。
不吃晚饭有哪些危害
1.低血糖
饮食不规律会影响血糖的稳定，长期不吃晚饭，身体内的糖分不足，就会诱发低血糖，严重者可能还会引发突然休克。
2.诱发胃病
我们的消化系统是体内最勤劳的器官，我们的胃随时都在分泌胃酸帮助消化食物，如果不吃晚饭，胃里长时间没有食物可以消化，胃酸就会腐蚀胃壁和胃黏膜，导致胃溃疡，慢慢发展成胃炎。
3.抵抗力下降
人体的健康讲究生理平衡，每天的营养补充需要均衡。如果外界动力补充不足，会导致机体供需失衡，长期不吃晚饭，身体营养跟不上，容易出现内分泌失调，导致抵抗力下降，从而容易诱发多种疾病。
1药网认为，晚饭必须要吃，但不能多吃，否则多余的食物会囤积在体内，在夜晚无法消化，加重身体器官的负担。
晚餐要如何吃才健康
不要吃太晚
人体进入睡眠状态后，身体各器官也会休息，晚饭不能吃得太晚，切忌吃了晚饭就睡觉，吃饭和睡觉时间隔太近，会导致食物无法在睡觉前消化完，增加肠胃功能负担。正常情况下，胃排空的时间是4个小时，因此睡前四个小时不宜进食。
少荤多素
晚餐不能吃得太过油腻，要以清淡易消化的食物为主，多素少荤，肉类可选择鱼、鸡胸肉等低脂高蛋白食物，晚餐素菜要多于荤菜，主食可选择面条、小米粥等易于消化的食物，减轻消化系统的负担。
不要吃太饱
晚饭后人体活动量不大，夜晚人体消耗的能量也比白天少，因此晚饭不能吃得太饱，以免加重胃、胰腺等消化器官的负担。晚餐吃得太多还会导致热量过剩、脂肪堆积，引发肥胖。
对于一些肥胖人群，医生会建议晚上少吃或者下午五点后就不再进食，但这都是根据每个人自身身体状况来决定的，并不适合所有人，盲目跟风只会对身体造成伤害。
1药网认为，一日三餐是人类流行了千年的饮食习惯，符合人体新陈代谢规律，长期不吃晚饭不仅不能养生，还会导致身体营养跟不上，诱发多种疾病。
科学养生，合理控制饮食，注重营养均衡、三餐规律，比少吃一餐更健康。