随着气温越来越高，相信不少人都过上了左手“火锅、烧烤、小龙虾”，右手“啤酒、可乐、冰西瓜”的日子。
一边是辛辣油腻，一边是生冷刺激，一不小心就容易被「急性肠胃炎」找上门。
急性肠胃炎有哪些典型症状？要如何应对和预防？今天就来聊聊这件事。
急性肠胃炎，夏季正高发！
急性肠胃炎指的是胃肠粘膜的急性炎症，是夏季较常见的一种感染，往往是因为很多人在夏天都有不当饮食（暴饮暴食、贪凉）或不洁饮食（吃变质隔夜菜、不干净的食物）的习惯导致的，主要表现为：
1、腹痛
患者会明显感觉到上腹或肚脐周围有阵发性加重或持续性的疼痛，也有少部分人会出现剧烈疼痛感。
2、腹泻
腹泻是急性肠胃炎患者的典型症状，粪便多为糊状或*色水样，带有泡沫或少量粘液。
3、恶心呕吐
一般急性肠胃炎患者会恶心呕吐，严重时出现呕吐物略带血的情况。
4、其他
有些患者会出现发热、全身不适、过敏等症状，严重还可能导致脱水、电解质紊乱、休克等。
如何应对急性肠胃炎？
当出现急性肠胃炎时，我们需要根据症状轻重来选择不同的应对措施。对于症状较轻的患者：
1、注意休息和饮食
急性期要限制饮食，让胃肠道彻底休息；
症状缓解后，可以吃一些稀饭、米汤、蛋汤等流质食物，不吃生冷、粗糙、过热等刺激性强的食物。
2、注意补液
口服葡萄糖——电解质液，也可自行配制简单的糖盐水，配制方法：
白开水ml(1斤)+蔗糖10g(2小勺)+盐1.75克(约铺平啤酒瓶盖的一半)。
3、对症治疗
呕吐时服用胃复安等止吐药；腹痛可用颠茄合剂等解痉药；上腹痛明显可考虑使用奥美拉唑等质子泵抑制剂；腹泻明显的可以服用蒙脱石散治疗。P.s.药物需在专业医师的指导下使用。
一旦出现以下情况，就要尽快看医生了：
一天腹泻十几次，且有明显口渴、无力等脱水症状；发热温度高于38度，明显感觉到腹痛，时不时呕吐；腹泻有血便、意识出现混乱；腹泻超过3天没有缓解。特别提醒：对于特殊人群（孕妇、免疫功能不全、肾功能不全的患者）来说，一旦出现急性肠胃炎的症状，医院就诊。
如何预防急性肠胃炎？
要想预防急性肠胃炎反复发作，关键应从饮食上入手：
1、注意饮食卫生
饭前便后要洗手；生吃水果、蔬菜时，一定要冲洗干净；做凉拌菜时注意菜刀、砧板的卫生；水烧开后再喝，如果要喝桶装水，要选择卫生合格的桶装水；尽量避免在流动摊贩、卫生条件差的饭馆吃饭。2、注意饮食节制
每餐不要吃得过饱；少吃油腻辛辣的食物，不喝太多冷饮；适当多选择清淡的食物。3、注意食品卫生
购买冷藏、冷冻食品应注意生产日期；注意将冰箱内的食品生熟分开放置；剩饭剩菜要重新烧熟烧透了再吃。另外，急性肠胃炎患者也要注意安全用药：
平时在家中可备一些藿香正气水、正露丸、肠胃康颗粒、*连素等药物，以备不时之需；
使用时注意，服用时间要早，刚出现症状时即服用；如果症状较重或服用后症状无明显好转，应及时就医。
总之，急性肠胃炎虽不是什么大病，但也需引起重视。日常做好预防，有问题及时就医，才能保持良好的身体状况。