胃肠医生表示辣椒可以促进食欲，不少人没有胃口时喜欢吃辣的食物，尤其是成都那些无辣不欢的市民。但是得了胃病后饮食上要注意很多细节，不能想吃什么就吃什么。那么，胃病患者可以吃辣椒吗？
辣椒的功效
1、健胃、助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家通过调查发现，喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
2、改善心脏功能
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。
3、降糖降脂
通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。此外常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
4、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
5、减肥作用
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
有胃病可以吃辣椒吗？
辣椒含有辣椒素，吃进去后刺激舌尖、口腔粘膜、嘴里的神经末梢，通过大脑反射下来，促进唾液分泌，有利消化食物，并使人感到轻松兴奋，产生辣后的快感和美味，被认为是理想的调味品。同时也可以增加胃肠道消化液的分泌，由于消化液内含啡肽，不仅可以帮助食物的消化，而且还可以加强胃肠道蠕动。
虽然辣椒很味美，但是如果患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人尽量少食用辣椒，由于辣椒素的刺激，可能造成粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，从而引起腹痛、腹泻等，亦可能影响消化功能的恢复。即使是正常人也不宜长期食用辣椒。据有关资料显示，在食管癌、胃癌患者中，长期食用辣椒的人，占有相当大的比例。所以辣食美味，当适可而止。 来源:医院