导语：细胞是一些在细胞形态上与其来源的正常细胞有不同程度差异的细胞，癌细胞恶性程度越高，其与正常细胞的形态差异越大，如果癌细胞的恶性程度不高，其形态基本上与它起源的正常细胞相似。
癌细胞往往失去原有的功能，细胞的大小和形状非常不一致，癌细胞可以无限分裂增殖，形成肿块，不受身体控制，此外，癌细胞具有侵入周围组织和转移到远处组织的能力。
癌细胞“害怕”碱性食物？
在生活中，有一些防治癌细胞的策略，甚至很多老年人都说癌细胞最怕吃碱性食物，比如柠檬，众所周知，虽然只是食用酸，但它的酸性指的是固有属性，柠檬的味道很酸，但它是一种碱性食物，因为经过人体的转化和代谢，最后留下的物质叫做碳酸氢钠，是一种弱碱性成分，所以人们认为多吃碱性食物可以防癌。
那么碱性食物能预防和治疗癌症吗？据中国保健食品信息交流中心主任钟博士介绍，食物虽然有酸碱性，但无论哪种食物进入体内，都会自动弥补这种属性，而且食物中所含的微量酸碱性基本可以忽略不计，并不能提高体内的pH值。
而且，柠檬只是一种纯水果，不是药物，可以适当补充人体所需的微量元素，但不能直接杀死癌细胞，别太天真了。
酸性体质的人更容易患癌吗？建议了解
酸性更容易致癌，环境污染会让它变酸，癌症患者基本都是酸性体质，“酸性体质”的概念不断被“夸大”，钟凯博士说：人的血液是7.35~7.45，呈弱碱性，一般情况下，不存在“酸性体质”。
如果身体的酸碱度增加，会受到呼吸系统的调节，使pH值在几分钟内恢复，所以没有人的血液是酸性的，有些人喜欢把身体的酸碱性和癌症联系起来，其实诱发癌症的并不是酸性体质，而是体内肿瘤的生长导致周围环境变酸。
肿瘤细胞的快速增殖需要肿瘤组织中大量的营养血管，而这些血管往往跟不上生长速度，这导致癌细胞缺氧，从而产生更多的乳酸等酸性代谢产物，导致肿瘤组织周围环境的pH值逐渐降低。
癌症的出现与许多因素有关，如遗传因素、环境因素、饮食因素和身体疾病等，，所以提前防癌非常重要。
那些人患癌症的风险更低？
1、性格开朗外向
一个人的气质和心情真的会影响他的健康，如果他长期抑郁、紧张或生气，就容易扰乱内分泌系统，甚至降低身体的免疫抵抗力，自然会增加患癌的机会，相反，没得癌症的人性格开朗外向，他们不喜欢事物或自怨自艾，不为一个问题纠结，情绪低落但不去争取，这样的人体内环境是有序有规律的，自然能抵御病菌的侵袭。
2、没有癌症家族史
众所周知，癌症有一定的遗传倾向，如肝癌、乳腺癌、肠癌、宫颈癌、胃癌、肺癌等，家里每个长辈都有癌症，那么直系亲属患癌的风险比普通人高几倍，所以医院进行癌症筛查，可以及时发现问题，及时治疗，提高生活质量，延长生存时间。
3、免疫力强的人
免疫力强的人不容易被癌症侵袭，因为保持良好的抵抗力就相当于有足够的屏障抵御外来病原体的入侵，这是保持健康的必要条件，很多人很容易生病，这些疾病不加控制，可能会诱发癌细胞威胁身体健康。
特别是有慢性萎缩性胃炎、乙肝、肠腺瘤性息肉、乳腺不典型增生，如果这些类型的疾病继续不受控制地发展，它们可能会诱发癌症，抵抗力弱的人基本不生病，身体素质好，也能成为癌症的免疫体。
4、定期健康检查
没得癌症的人还有一个特点，就是比较注重身体健康，生活中有定期体检的好习惯，对一些轻微的身体症状也比较重视，相反，那些嫉妒医疗的人对身体上的小问题视而不见，久而久之就可能变成癌症，临床上，胃炎、乙肝变癌的案例数不胜数。
5、经常锻炼
生命在于运动，每个人都知道锻炼对健康的重要性，经常锻炼可以促进体内新陈代谢，提高人体免疫力，所以，每周坚持锻炼的人，身体素质会比一般人好，即使身体暂时被疾病困扰，也大多可以通过自身的抵抗力或者在医生的治疗下战胜疾病，可见，经常喜欢运动的人，患癌概率相对较低。
小知识癌症患者吃什么可以提高免疫力？
1、燕窝：癌症患者可以吃燕窝提高免疫力，不过燕窝更适合癌症早期患者，因为它的营养价值很高，它含有水溶性蛋白质、氨基酸、碳水化合物和一些微量元素，能满足癌症患者的身体需要，提高免疫力。
2、真菌类食物：癌症患者也可以吃真菌类食物来提高免疫力，菌类有香菇、蘑菇、金针菇、平菇等，这些蘑菇类食物含有大量的氨基酸和多糖，不仅能提高免疫力，还能抑制癌细胞的繁殖和生长。
3、大蒜：癌症患者也可以吃大蒜来提高免疫力，吃大蒜可以让患者不容易生气和疲劳，而且大蒜还有抗癌的作用，所以癌症患者吃大蒜对提高免疫力更有效。
4、蜂胶：癌症患者也可以吃蜂胶提高免疫力，蜂胶被誉为天然免疫增强剂，可以提高癌症患者体内巨噬细胞吞噬癌细胞的能力，对癌症的治疗起到辅助作用。
5、新鲜水果：癌症患者也可以吃新鲜水果来提高免疫力，水果是各种人的好食物，水果中含有大量的维生素，维生素A可以增强癌症患者呼吸道上皮细胞的免疫力，维生素C可以增强白细胞，白细胞可以增强癌症患者的免疫力，所以癌症患者可以通过多吃水果来提高免疫力。
癌症病人为什么会瘦
患者体重减轻的原因可分为两类：
第一类是癌症本身造成的消耗，癌症患者的消耗量也明显大于正常患者，可以简单的认为，人体吸收的营养物质有很大一部分被体内的癌细胞吸收和消耗，所以癌症患者会越来越瘦。
第二种是由癌症相关并发症引起的消瘦，癌症的生长速度明显快于正常组织，最常见的是消化道癌症，消化道癌症晚期患者吃不下东西或食欲不振，导致营养摄入明显减少，营养的吸收会受到很大阻碍，因此患者体重下降非常明显，甚至出现恶病质，癌症化疗会导致恶心、呕吐、腹泻等并发症，不仅食量减少，营养吸收也减少，严重的呕吐和腹泻也会导致营养流失的增加，这些原因都会导致患者越来越瘦。
总之，癌症患者的消瘦是非常普遍的现象，不仅影响患者的治疗效果，而且对患者的生存时间也有很大的影响，因此，癌症患者的营养支持非常重要。