鱿鱼烤:怀念小时候家里做的墨鱼大烤,用整个的新鲜大乌贼加五花肉放锅里煮,凉了切片装盘,来客人就是道拿得出手的下酒菜。没有加肉更清爽,而且更加简便快捷,可以说是平民版的墨鱼大烤。
红烧牛腩:这道菜里的胡萝卜我超级喜欢,专挑胡萝卜吃,当然牛腩我也是超爱的。偷偷说下,我其实不爱吃胡萝卜的,只爱吃这道菜里的胡萝卜。大家一起来试试吧,做法很简单的
橙味苦瓜片,苦瓜和鸡蛋是一对好搭档。冬季苦瓜摊鸡蛋,夏季凉拌。苦瓜特有的苦瓜碱具有降脂和降血糖的功效,以及它丰富的维生素C和膳食纤维,使其成为健身神菜。橙子果肉带来甜美的气味和味觉色彩,恰好平衡了苦瓜的青涩高冷。
羊肚菌鸡汤:羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。
鱼香金针菇:当家里还有些刷火锅剩下的金针菇,可是又没有肥牛,还真想做个像样的晚餐。那一盘鱼香金针菇,真的是不二的选择,别看是素菜版,但想想鱼香茄子吧,即使没有肉肉,也能随便就能消耗掉两大碗米饭的菜。
榛蘑粉条炖鸭腿:东北名菜小鸡炖蘑菇北方人都知道,这次做个小鸭炖蘑菇,哈哈,加点腊八蒜,去腥解腻,宝贝最喜欢里面的粉条了。天气热了,更适合吃鸭肉。姜和料酒不能少,鸭块多炒一会,做好的肉一点没有腥味。