三伏天已到,酷暑难耐,肠道问题日渐突出。人们喜欢吃冰凉、生冷食物以解渴、消暑,但是由于饮食不当、不洁,极易引起肠道疾病的发生。夏季暑热偏盛，胃肠道功能较差，容易导致胃肠道功能紊乱及暑湿症等情况。夏季饮食需要注意一下几点：
第一、平时做到不喝凉水、生水，不吃腐败变质、不洁食品。尤其是放在冰箱里保存时间较长的食品，一定要蒸煮热透再食用。夏季气温高，食物容易发生腐坏变质，产生大量的有害微生物。发现变质立即丢掉垃圾袋内。
第二、夏季避免饮用冰镇啤酒、.海鲜勿多食。海鲜勿与水果同食，以免刺激胃肠道，引起腹痛等症状。避免夜间进餐较晚，这样会使得胃肠道得不到必要的休息，从而导致腹泻，消化不良等情况的发生。
第三、生吃果蔬最好用专用洗涤剂清洗。延长清洗浸泡时间，以彻底清除残留农药及污染物。不饮用无生产厂家、无商标、无生产日期、无保质期的产品。
第四、不少孩子夏天都爱闹肚子，这是因为宝宝们没有健康的饮食意识，缺乏良好的卫生习惯，宝宝们一双小手到处乱摸，抓起东西就往嘴里送，因此患病概率比大人高出很多。预防宝宝“病从口入”，首先注意以下几点是可以起到一个预防作用;勤洗手、管住口和手，要注意个人卫生、给宝宝的饮食确保是新鲜的，宝宝没喝完的奶及辅食就不要再给宝宝吃了，以免出现腹痛的情况就麻烦了。宝宝只能吃一点点生冷瓜果，一定要适量，以免引起消化不良，导致宝宝腹泻、拉肚子等情况发生。多观察宝宝大便情况，医院就诊治疗。
第五、夏季造成老年人急性腹泻致死也是不容忽视的并发症。肠道疾病是夏季的高发病。老人的肠胃比较脆弱,如果饮食不卫生,很容易引发急性肠胃炎、细菌性痢疾、消化不良等疾病。饮食要注意卫生，凉拌菜时加入大蒜可以预防肠道疾病，也可以马齿笕煮水喝预防痢疾，肠炎的发生。剩饭菜要当时回锅，高温灭菌后冷藏，食物饮料必须防止蝇虫接触，用餐后应及时清洗、消毒杯盘碗筷。平时多补充水分，饮食清淡好消化为主。肠胃不好的老年人最好不要吃雪糕，冰镇饮料也应在室内放置略低于常温后再饮用。