进入了夏天也就进入了高温时代，现在人们由于生活条件的变，好在夏天也能感受到凉意，所谓的凉意就是在屋里吹着空调。也就有了现代人在空调与烈日之间双重的交替。一冷一热会使人体的免疫能力下降，再加上饮食上的不洁，比如暴饮暴食，大量的进食，冷的东西，长期下去就会导致慢性胃炎的发生。
另外在炎热的夏季，由于温度高，湿气大，食物的腐烂程度也会加快，这就会导致食物中频繁的增加细菌。在夏季吃了不干净的食物也很容易诱发胃炎，所以在夏季特别要注意自己的肠胃健康。
1、少吃凉性的食物
在炎热的夏日天气很炎热，这个时候特别喜欢吃一些冷饮凉拌菜，冰镇西瓜，冰镇饮料等。因为这个时候如果吃很多冷饮的话，就会让自己倍感轻松炎热瞬间消失，而且一阵冰凉瞬间使自己的心情没有那么烦躁，更加的高兴清爽。
但是人胃液中正常的温度是37℃，这个时候如果吃冰镇饮料或者是冰镇冰激凌，那么就可能会造成内部温度瞬间降到20℃以下，这样快速的降温会导致肠胃的血管出现收缩，进而影响胃液分泌蛋白的分泌，从而造成胃部出现积食影响胃部的消化，严重的话还会影响胃对各种营养元素的吸收和利用。
所以在日常生活中一定要减少大量冷饮的使用，从而使用冷饮还可能诱发一些伤寒肠炎等。建议人们在炎热夏日要少吃寒凉的食物，最好保持常温使用，这样对于胃对于自己的健康来讲非常有利。
2、夏季水果多，但是吃的时候要谨慎
夏季的水果多由于天气的原因基本上都是寒凉的，比如说常见的梨，苹果，各种瓜类。对于寒性的水果来说尽量要少吃，吃多了可能会伤及我们的脾胃。
对于那些气虚脾虚的人，一定要少吃西瓜，香瓜，芒果等水果，这样吃多了对于这些症状会更加严重。所以建议人们在日常吃西瓜或者是一些凉性的水果，一定要适度，不要贪多。就算你是强健有力的身体，也可能会让这些良性的食物被自己的脾胃吃垮。
3、在家不要贪凉
很多人在炎热的夏日不喜欢在户外活动，而且在屋里觉得炎热就会开空调，空调一开就会到16℃，这样长期将自己暴露在室温较低的环境下，很容易造成胃部出现痉挛，而且加重胃炎的症状。严重的会出现腹泻，恶心等症状。
所以说在炎热的夏日最好不要贪凉，如果在空调屋内最好把空调调到26℃左右即可，如果觉得凉的话可以在里面加一个小背心，这样可以对自己的胃出现一定的保护作用，让胃暖和一点，从而减少肠胃疾病的发生。
上述就是夏季会导致肠胃炎疾病发生的情况，希望人们在日常生活中能够多加留意。另外如果患有胃炎的时候，不要自己乱用药物，医院进行常规的检查，这样在医生的指导下才能够进行用药，否则自己乱用药物，可能会给自己的病情造成不良的情况。