很多人都不清楚胃溃疡和胃炎的区别是什么？因为这两种病的表现比较相似，再加上大家对胃了解并不多，只要是胃痛就认为是胃病，具体什么胃病不清楚，怎么缓解也只能是喝热水吃胃药。胃病中常见的两种，胃溃疡和胃炎。其中胃炎比较常见，平时多注意饮食调理，胃溃疡相对来说就比较严重和危险。
分不清楚胃溃疡和胃炎很正常，因为胃溃疡和胃炎在有一些共同的特性，比如说都会没有食欲、胀气、呕吐等相似的症状，分不清是小事，可很多人盲目用药，误判了病因，导致错误用药，例如把胃溃疡当成胃炎来治疗，不仅不能消除病因，反而会加重病情。那么如何区别胃溃疡和胃炎呢？
胃溃疡，其实并不陌生，口腔等等很多地方都比较容易溃疡，通常是因为胃酸增多侵蚀了有伤口的部位，使得最终使胃壁的保护性衬里变薄。凡是胃肠道与酸性胃液接触的任何部位，均可发生溃疡，包括食管下段、胃、十二指肠、胃一空肠吻合口、梅克尔憩室等处。临床中胃溃疡疼痛多在饭后疼。
另外还有些比较复杂的情况，胃溃疡发生在塬有慢性胃炎的部位，胃溃疡与慢性胃炎同时存在。胃溃疡的发生与慢性胃炎对胃黏膜屏障破坏有关，黏膜屏障破坏后可导致胃腔内氢离子向胃黏膜内反弥散，使胃黏膜细胞损害，从而溃疡形成。
胃炎，指各种病因所致的胃黏膜炎性变化。其主要表现为黏膜充血、水肿，可伴有渗出物，出血或糜烂，也可伴有黏膜皱襞平坦或消失。胃溃疡是指发生在胃和十二指肠的慢性溃疡。该病的形成与胃酸和胃蛋白酶的消化作用有着密切的关系，故称消化性溃疡。慢性胃炎和消化性溃疡的临床表现有时缺乏特异性。比如都存在的消化道症状有腹痛、嗳气、腹胀、食欲缺乏、恶心、呕吐，甚至呕血和黑便。全身症状可有周身乏力、消瘦、头晕、腰痛等。
胃溃疡的患者饮食上需要注意：
1.食用含膳食纤维较低、易于消化的食物。
2.避免食用未加工的土豆类、含粗纤维多的蔬菜和水果、易刺激胃酸分泌的肉汁汤液、难消化的糯米和坚果、强烈的调味品辣椒以及浓茶、咖啡、酒等。
3.少食多餐，每日5～6餐。在烹调方法上，应切碎、制软，或制成泥状。