医院总有许多急性肠胃炎患者就诊。究其原因，往往是因为丰盛的菜肴使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”，大到急性肠胃炎危及生命，可谓是最典型的“节日病”。#急性肠胃炎#
本期专家
医院消化外科主任/施海听音频
为什么会得急性胃肠炎？05:00来自陕西医聊01.什么是胃肠炎
胃肠炎是指由各种原因引起的胃肠道粘膜的一个急性炎症，主要表现以腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列胃肠道症状为主的一类症候群。
02.为什么会得急性胃肠炎
根据病因不同胃肠炎分为感染性和非感染性的胃肠炎，感染性胃肠炎更为多见。
根据病原体的不同又分为病毒性、细菌性、真菌性和寄生虫性的胃肠炎。那么以细菌性胃肠炎多见。细菌性胃肠炎致病菌一般以大肠埃希菌和痢疾杆菌为主。非感染性的急性胃肠炎主要病因是因为进食了生冷刺激的食物，服用对胃肠道刺激性的药物，比如阿司匹林、酗酒、食用海鲜过敏自身免疫性疾病等均可引起非感染性的急性胃肠炎。03.急性胃肠炎有哪些典型症状？
急性胃肠炎的典型症状主要以消化道症状为主，主要有腹痛、腹泻、腹胀、乏力、纳差(食量减少)、呕吐等一系列症状。
04.得了急性胃肠炎有哪些严重后果？
我曾经碰到过一例后果非常严重的急性胃肠炎案例：
几年前我接诊过一个病人，患者入院的时候已经是低血容量性休克，意识淡漠。经过我们积极的对症补液治疗，病人的病情缓解了。我们追问病史，原来他三天前进食过一些生冷刺激的食物，接着就出现了严重的腹泻、呕吐、大量消化液丢失。但是这个时候病人觉得这就是一个拉肚子，医院，就在家坚持了几天。不治疗的后果就是他下不了床了，医院，就出现了非常严重的急性胃肠炎后期并发症，这个并发症就是消化液丢失以后导致的水电解质紊乱。还有一个非常严重的并发症就是有一些独立非常强的细菌或者病毒，在体内产生了一系列毒素被身体吸收以后就会产生非常严重的败血症症状；以及急性腹泻次数太多会导致急性肠穿孔。以上说的这三类症状的出现都会导致病人的死亡，所以千万不要小看小小的一个急性胃肠炎，如果处理不当也会导致患者死亡的。
05.急性胃肠炎常见的治疗办法
急性胃肠炎的治疗主要针对于病因：
如果是感染性因素，比如细菌感染，那么我们就针对于抗菌的治疗；如果是病毒感染，我们会适当的采用一些抗病毒的治疗办法；如果是真菌感染，那么我们也会有相应的抗真菌的一些药物。我们经常使用的大蒜，也有抗真菌的功效。针对非感染性的急性胃肠炎，我们主要的治疗办法就是要去除原发病，然后积极地进行补液支持，对症治疗。
06.急性胃肠炎的病程有多久
急性胃肠炎如果在去除感染因素或者去除致病因素以后，肠粘膜经过急性的炎症期有一个自然修复的过程，病程大概有3—5天。
07.胃肠炎患者在饮食上需要注意什么
在假期期间，胃肠炎患者在躲避疫情的同时务必要在饮食上注意以下几点：
避免大量的饮酒
过量饮酒会伤身，容易造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，重则酒精中毒，甚至会有生命危险；避免进食生冷刺激性食物
这一类食物有可能携带致病菌，或者对胃肠道粘膜有刺激；避免暴饮暴食，暴饮暴食会加重胃肠道的负担