肝脏是人体“将军器官”,人之衰老,甘为先道。肝脏就像一个“大型化工厂”,帮助人体解毒,平均每三分钟过滤周身血液一次,一小时过滤20次,一天过滤次。
肝脏工作是非常“繁忙”的。但由于肝脏没有痛觉神经,所以病变时很难被察觉。日常不良生活习惯和饮食习惯很可能导致肝功能越来越差,最终引发肝脏严重病变。
肝不好的人,有以下几种表现,建议自查!
1、肝火大:口干苦、有异味,失眠多梦,爱发脾气,头痛自汗等。
2、肝毒多:脸色灰暗,粉刺丛生,甚至出现色斑。
3、肝血不足:眼干涩、视物不清,指甲变脆、易断,记忆力减退等。
4、脂肪肝:上腹饱胀,食欲不佳,恶心想吐,维生素缺乏症等。
5、酒精肝:精神不振,腹泻腹胀、出血倾向,牙龈或鼻腔出血。
6、肝炎:巩膜发黄,皮肤发黄等。
7、肝硬化:出现肝掌、蜘蛛痣等。
8、肝癌:肝区闷痛或剧痛,消瘦无力,低烧发热。
羊肉是肝病的“催化剂”吗?
肝脏很容易发生病变,所以在日常生活中,要积极调节自己饮食习惯,有助于养护肝脏功能为身体更好运转,现在已经进入秋季,很多人开始“养秋膘”。
肉类是生活中不可缺少的,尤其是羊肉其中所含营养物质非常高,并且属于温性食物达到滋补身体效果,越来越强壮。
但很多人却说羊肉并不适合吃太多,因为羊肉自身的脂肪含量非常高,热量高会导致人体火气旺盛,吃进体内后,更容易加重肝脏周围的脂肪,甚至会诱发脂肪肝等。
如果您非常喜欢吃羊肉,可以选择水煮羊肉,但是不建议大家吃羊肉火锅或者是烤全羊等,因为这样的烹饪方法很可能会产生致癌物质。
比如烤羊肉直接放在火炭上烤,整个制作过程中就会产生致癌物质苯并芘,不仅会影响肠胃的消化功能,还可能会引发病变,更容易影响肝脏消化功能。
肝脏也属于人体的消化器官,如果肝功能出现问题,必然会引发消化不良,恶心、反酸等问题,烤全羊吃起来美味,却容易导致致癌物质摄入过多,希望您能管住嘴。
医生建议:养肝,忌口4物,多吃6菜
忌口4物
——爱喝酒、好抽烟
众所周知,喝酒伤肝,酒精进入人体后仅有10%,从胃肠道排出90%在肝脏中代谢,喜欢喝酒的人应该控制酒精摄入量。
酒的好“搭档”,香烟,同样会对肝脏造成损害!吸烟会加速原发性胆汁肝硬化患者肝纤维进程,一生中吸烟总量与肝脏炎症密切相连。
想要养护肝脏健康,一定要赶紧戒烟戒酒,任何时候开始都不晚,能够减少肝细胞受损几率降低患肝脏癌变风险。
——吃海鲜,爱生食
研究发现,最佳生蚝以及半生不熟的贝类,带有细菌和肝吸虫等寄生虫,更容易引发急性肠胃炎腹痛腹泻等问题,甚至会诱发肝昏迷。
食物内的寄生虫,很难通过肉眼识别,最简单的方法,就是把食物煮熟煮透之后吃,,这样能够尽可能减少寄生虫的残留,降低患病风险。
——口味重,爱辛辣
人总是喜欢吃重口味食物,比如川菜,麻辣火锅以及各类烧烤等,虽然嘴巴特别过瘾,但是肝脏却已经承受巨大压力。
辛辣刺激食物会引起人气虚,患有肝病的人更容易引发肝损伤,最终带来的后果不堪设想,甚至会增加肝脏负担,诱发肝炎等。
——发霉变质的食物
“节俭”是中华美德,但是,节俭也要分情况!比如,烂了一块的苹果,发霉的大米,超轻的食用油,变味的花生等,如果你还继续吃,必然会伤害肝脏。
黄曲霉毒素对于肝脏的伤害非常严重,哪怕摄入一毫克也会导致肝脏受损,甚至会诱发肝癌,有些人把发霉部分去掉,剩余部分继续吃,但这种做法也已经导致食物变质,只是肉眼无法察觉。
多吃6菜
1、西兰花
西兰花的营养价值是非常丰富的,又被称为“蔬菜皇冠”。西蓝花含有大量的胡萝卜素、维生素,具有补肾填精和益气清肠、分解脂肪的功效,同时也可以抗击衰老,防止癌症的产生。
葡萄籽含有大量的花青素,具有很强的抗氧化能力,能够消除对身体有害的自由基,只要西兰花和葡萄籽相结合,能够发挥其抗氧化能力,从而防止肝细胞出现凋零,具有养肝护肝的效果。
2、韭菜
韭菜里面含有大量的膳食纤维类化合物,能够促进胃肠道蠕动,增强人们的消化功能,增加肠道的菌群能力,预防大肠癌的发生。韭菜还具有降低血脂以及杀菌消炎的效果,能够辅助治疗心血管疾病。
从中医的角度上来说,韭菜具有温补肝肾以及温中开胃的效果,但是并不是所有的人都适合于吃韭菜,对于口干舌燥以及肝火旺盛的人群来说,尽量少吃些韭菜。
3、菠菜
菠菜能够入胃经和肠经,具有补血补气的功效,同时也可以促进食物的消化,清理肠胃,能够缓解肝气不舒所引起的头痛目眩及贫血。但是菠菜里面含有大量的草酸,在吃之前应该放在开水里焯一下再烹调,不然会影响身体对钙的吸收。
4、小白菜
小白菜具有养肝排毒的功效,同时也能够清火。另外,小白菜里面含有大量的粗纤维、矿物质以及膳食纤维,能够分解身体中的脂肪,并且防止胆固醇在血管的沉积,减少动脉硬化的形成,有利于保持血管的弹性。
5、香菇
香菇里面含有大量的维生素,能够加快新陈代谢的速度,提高身体的抵抗力和免疫力,具有降血脂及降血压的功效,同时也能够辅助治疗传染性肝炎以及糖尿病。在生活中可以多吃菌菇类食物,能够帮助养护肝脏,但不要泡发时间太长。
6、荠菜
荠菜进入肝经,尝起来比较甜,可以辅助起到养肝护肝的作用,同时具有益胃、明目的功效。荠菜富含多种氨基酸和矿物质,可以辅助相关药物降血压、利尿和提高免疫力,同时富含B族维生素和胡萝卜素,可补充微量元素。
知识拓展——怎么治疗肝病?
如果患上了肝病,就要保持良好的心态,积极的配合医生治疗。很多肝病患者都是病急乱投医,病情却没有得到改善。对于肝病大家要采用正规、科学的治疗方法。
1、肝脏是很复杂的器官,并不存在统一的治疗方案,需要根据病情制定具体的治疗方案。现在有些药物号称可以治疗多种肝病,这根本就就是卖药的在骗人,大家不要相信。
2、很多肝病患者都会听信偏方,但是很多偏方都是没有科学依据的,患者不仅耗费了金钱,还很可能会贻误病情。
3、肝病是一种很复杂的疾病,在治疗时不但要减缓症状,还要对其根本进行治疗。要循序渐进治疗,不可能一次性就治好。
4、在肝病的治疗中,找对医生和正确的治疗方式是关键。不是找名气最大的医生,而要找对自己的疾病治疗效果最好的医生。因为肝病分为很多种,即使是擅长医治肝病的医生,也不可能对治疗所有肝病都比较拿手。