红网长沙2月23日讯（通讯员秦淮）过年期间聚餐多，吃吃喝喝、暴饮暴食、鸡鸭鱼肉、海鲜烧烤、年货零食，吃的食物相对杂，最易犯肠炎。肠炎的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。部分患者还会便鲜血，黏液血便，甚至出现大便失禁，血性腹泻，查体可见脐周或下腹部轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛等。
医院专家表示：想要治好急性肠炎，饮食是不能少的。
肠炎初期正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8~12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4~5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
肠炎恢复期要特别注重节制饮食，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右，即可按正常饮食进餐。
通常在下痢或呕吐平息后的数小时到一天内，便可以开始进食，但需慢慢来，因为受过伤害的胃现在仍虚弱。先从易消化的食物开始，不可吃太饱，饮食清淡，少吃酸味食品等等。