有资料显示80%的成人患有不同程度上的胃炎，对于这组数据一开始是感觉比较吃惊的，觉得夸张了，但是静心下来后想了一下好像又是那么一回事。
“十人九胃”，在我国属于一个胃病的高发国，胃病的发病率大约是80%，因此十个人当中或许就有7到8人患有不同程度的胃病。
胃炎的发病率也是非常之高，因为慢性胃炎前来就诊的患者比例也是极其之高。
对于胃炎还是需要上心，因为一旦患上胃炎之后大不加以控制的话，则是慢慢由慢性浅表层胃炎发展成萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎久而久之就容易形成胃癌。
患上胃炎不但经常要忍受疼痛，还会影响到我们的正常工作。
那么引起胃炎的因素又有哪些呢？
1、幽门螺杆菌感染
如果感染了幽门螺杆菌的，则是非常容易诱发胃炎，因为幽门螺杆菌可以破坏胃部平衡，刺激更多的胃酸分泌，过多的胃酸分泌则是容易侵蚀胃黏膜，造成炎症，这些炎症处又会是幽门螺杆菌的安身之处。它们在繁殖的过程中不断产生毒素，破坏胃黏膜。
2、辛辣食物摄入多
如果平时酒、辣椒等食物摄入过多的话还是非常容易诱发胃炎，因为酒水中的乙醇可以麻痹胃部神经，破坏胃黏膜；辣椒食用过多的话也是一定程度上破坏胃黏膜，引发炎症。
3、常吃过烫的食物
过烫的食物也会损伤食道和胃造成胃黏组织破损受伤，其实胃黏膜的耐热温度在40℃左右。
研究表明要是食物的温度超过70℃，则是可以直接破坏胃部的一些组织。
得了胃炎后记住“3多2忌”，胃炎会慢慢改善，养出健康胃。
1、饮食宜少食多餐
平时尽量保持在八分饱左右即可，不要吃得太多，因为太饱会增加胃部消化负担，胃酸分泌过多会造成胃黏膜的伤害。
2、多吃养胃食物
患上胃炎又想快速修复胃黏膜，那么则是需要多吃养胃食物。那么哪些食物营养又养胃呢？平时山药、南瓜、小米、猴头菇等都可以多吃。尤其含有猴头菇的猴菇多糖砂仁就富含氨基酸、蛋白质、多肽、多糖以及一些活性物质。这些营养物质是有助于促进胃黏膜的修复，提高胃动力，促进消化，改善胃炎等问题。
因此胃炎患者不妨多补充猴菇多糖砂仁，不但营养全面又能养胃。
3、多锻炼
日常保持一定的运动量，可以起到促进肠胃蠕动，提高胃动力，促进消化，减少胃部负担的压力。
说完“3多”后，那么“2忌”又是什么呢？
1、忌辛辣食物
前文已经说过破坏胃黏膜一部分原因是因为辛辣食物造成的，因此平时要减少对辛辣食物的摄入。尤其是胃炎患者对于酒、辣椒等刺激性食物少吃。
2、忌吃过烫食物
胃炎患者平时注意食物的温度，对于过烫的食物不要着急吃，过烫的食物会对胃黏膜造成破坏，会加重病情不利于胃炎的康复。
最后强调胃病在我国是属于一个多发国，因此患上胃病还是要重视及时采取方法治疗，以免胃病进一步恶化。