鸡蛋、牛奶，一直都是很多人心中的最佳早餐拍档，可突然有一天，有人告诉你牛奶、鸡蛋会更招癌细胞喜欢，摄入太多也许会增加患癌的风险，对于这样的言论，你是如何看待的？
对于早餐吃什么，其实现代人相比以前已经看重了很多，只是有些人爱吃的早餐，可能就没那么健康了，经常吃的话，则是有可能给身体带来一些额外的隐患。
为啥说牛奶、鸡蛋更容易招癌？
主要是因为有研究发现经常喝乳制品的人，患癌率比不喝乳制品的人会高出很多，而鸡蛋会增加患癌风险，则是由鸡蛋黄上面的一层黑膜引发。
有人说鸡蛋黄上面的那一层黑膜会有致癌的风险，过多摄入之下，患癌的风险自然也就会增高，真是这样吗？
当然不是，不管是牛奶还是鸡蛋，都没有致癌的风险，虽说有研究发现经常喝乳制品比不喝乳制品患癌风险高，却不能说长期喝牛奶更容易招癌，这份研究的可信度还是需要更多验证的。
但更多证据显示，经常喝牛奶对身体是有益的，只要保证喝牛奶的量是合理的，且喝牛奶方式正确，身体得到的好处会更多。
鸡蛋的话，鸡蛋黄中的黑膜致癌，这一点就更加无从考证了，会出现这样的言论，估计是对鸡蛋黄中的黑膜不是很了解，才会有这样的误会。
鸡蛋黄上面的黑膜，不是什么有害的东西，它只是鸡蛋被加热以后，其中的氨基酸成分分离出的小分子元素，叫做硫元，再然后就会逐渐变成硫化氢，又与铁结合变成硫化亚铁。
硫化亚铁表现出来的样子就会是黑色，它的生成多半是煮鸡蛋的时间过久，不用担心它会给身体带来伤害，含量极少，还没给身体带来实际性的伤害，就已经被排出体外了。
综上所述，鸡蛋喝牛奶更容易招癌，此种说法根本不可信，不过，需要提醒一下，想要吃鸡蛋和牛奶吃得健康，要注意方式，尤其是鸡蛋。
并不建议经常吃溏心鸡蛋，还有煎烤鸡蛋，或者是放入太多调味料烹制出来的鸡蛋，如果增加了油脂、盐分的摄入，对健康无益，还可能造成损伤，水煮蛋或者烧汤会比较好。
餐桌上尽量少出现4种早餐，能少吃一个也好。
1.口袋早餐
所谓的口袋早餐，就是一些可以装在口袋里随身携带的一些小零食，有些人经常熬夜，早上起床时间也就会稍晚一些，早餐大多是没时间准备的。
也就会选择一些方便的早餐，零食就非常的方便，随时都可以吃，可是，零食没有营养，还可能含有比较多的盐分、糖和油，过多摄入，可能会增加肥胖或者是疾病的风险。
2.现成早餐
其实就是包装好的早餐，只需要放在锅里简单烹饪就可以吃，就比如说米线、方便面、酸辣粉。随着社会发展变好，都已经有了包装做好的，只需要煮一下里面的面饼，或者是米线、薯条粉即可，剩下的就是倒上各种配菜和调料。
虽然很方便，却会增加各种调味料的摄入，尤其是盐、油，以及一些添加剂成分，更加没有营养可言，并不建议经常吃。
3.简易早餐
馒头加咸菜，或者豆浆加油条，又或者是各种饼，还有粥加咸菜，这几类食物都比较简易，不是做做法上简易，而是说食物种类太过于简易，甚至可以说单一。
长期吃下来，会影响到人体吸收营养，还可能会给肠胃或者是胆囊带来伤害，呼吁大家对自己的早餐要有所重视。
4.甜蜜早餐
说的就是甜甜的蛋糕了，有的人会觉得蛋糕管饱，也很好吃，还可以让自己的心情好一点，而且，现在的蛋糕、甜点种类也很多，吃起来又很美味。
可是，却忽略了蛋糕属于高脂肪、高糖分的食物，吃太多是不利于心血管健康的，还容易增加肥胖的几率，更何况没什么营养。
每天早上坚持喝咖啡会怎么样？
有很多人都会认为早上喝咖啡不好，并不利于健康，咖啡是刺激性的饮品，喝多了容易伤胃，但其实早上喝咖啡，若是方式正确，不仅不会伤害身体，还可能有益健康。
首先，就是提神醒脑。
咖啡中含有的咖啡因，可以让神经变得兴奋，也就会有助于提神，对于一些还犯困，或者说比较疲累的人，倒是可以喝一点。
其次，促进排便，燃烧脂肪。
也是因为咖啡中的咖啡碱能够调动肠胃的蠕动能力，也就能帮助更快的排出大便。而需要减肥的人，早晨喝一杯黑咖啡，能促进体内脂肪的排出，对减肥也就会有帮助。
不过，早上喝咖啡的话，不建议喝太多，一杯就好，也不建议喝速溶的咖啡，还有就是不要空腹去喝咖啡，以免给肠胃带来损伤。
早餐是提供营养的一个重要时间段，早餐治得好，营养可以加倍补充，若是吃不好，营养补充不到，还可能会给身体带来不必要的损伤，希望上面说的几种早餐，不是你经常吃的早餐。
参考资料：
1.《五种早餐最不健康》·乡村科技，健康人生
2.《早餐对我们健康的影响》调查报告，济南三中南校高三组