俗话说：一日之计在于晨，早晨是养生最佳时间。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，早餐是一天当中至关重要的一餐，而早餐我们一般都会为自己准备一个鸡蛋。
鸡蛋就是鸡的卵，显然母体会把最营养的部分遗传给下一代，赋予鸡蛋高营养，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳。
早餐吃一个鸡蛋会给身体带来诸多好处，有助于补充蛋白质，维生素，氨基酸等微量元素，人体对鸡蛋的吸收率也高达99.7%以上，因此鸡蛋是人类最好的营养来源。
每天早上吃一个鸡蛋，5大功效名不虚传！
饱腹感极好
鸡蛋是我们生活中维持不多的优质蛋白食物，在消化过程中可以给胃部器官足够的排空时间增强人体的饱腹感。鸡蛋含有蛋白质和脂肪物质，可以为我们身体提供足够能量，对于减肥瘦身人群是非常好的选择。
补充足量蛋白质
鸡蛋的蛋白里面都是我们的优质蛋白，所以坚持每天吃一个鸡蛋，能够为身体提供足够蛋白质，同时里面含有氨基酸物质。有助于综合提高身体素质，建议经常健身或者减肥的人群可以把鸡蛋作为自己蛋白质补充的来源食物之一。
提高记忆力
鸡蛋当中还有大量蛋黄儿，蛋黄当中含有丰富的胆碱成分，对于大脑发育起到促进作用，如果每天早上坚持空腹吃一个鸡蛋，能够增强人的记忆力，尤其是对于少年儿童和经常用脑的成年人都是不错的选择。
延缓衰老，美容养颜
晚上喝水比较多，早上起床之后脸部容易出现浮肿问题，此时我们可以将鸡蛋在脸上轻轻按摩，能够帮助缓解脸部浮肿问题，如果每天早上空腹吃一个水煮鸡蛋，能够帮助延缓肌肤衰老，达到美容养颜的效果。
保护视力
鸡蛋含有大量蛋黄，而蛋黄当中含有丰富的玉米黄素和叶黄素，这两种物质对眼睛起到保护作用，能够缓解眼睛疲劳，保护视力，对于经常用眼的青少年儿童或者是经常面对电脑的上班族，都可以坚持吃鸡蛋来帮助保护视力，功效名不虚传。
正确搭配，养生效果翻倍
鸡蛋+洋葱：众所周知，洋葱含有硫化物和鸡蛋一起烹饪，可以帮助控制胆固醇含量，促进人体对营养的吸收和消化。如果你能够将鸡蛋和洋葱一起搭配食用的话，或许有助于帮助更好保护血管，健康为身体健康保驾护航。
鸡蛋+番茄：鸡蛋加番茄可以说是经典搭配，能将鸡蛋中蛋白质和胡萝卜素有机的结合，直接橙汁或者炖汤都是非常不错的选择，为身体提供更加充足的优质营养物质。
鸡蛋+青椒：青椒作为维生素c膳食纤维的主要来源，和鸡蛋一起组合，可以让两个营养元素更加全面的吸收，为身体提供所需营养物质，维持身体内环境正常运转。
如果你喜欢吃鸡蛋，功效可能名不虚传，如果能够学会正确搭配，养生效果也会翻倍，但是吃鸡蛋时也要注意以下几点，以免增加身体负担。
早餐喜欢吃鸡蛋的人，这4点早知早受益，吃错了反而是养病
别吃溏心蛋
溏心蛋没有煮过头，因此最有营养，其实并不是这样，溏心蛋最好不要吃。
首先溏心蛋并不卫生为主食的糖心蛋可能有大量的细菌未被杀灭，这种被污染的鸡蛋很容易导致腹痛腹泻等严重的消化系统疾病。
溏心蛋具有抗生物素蛋白会影响人体对生物素的吸收，导致身体出现乏力，食欲不振，甚至皮肤发炎等不适感觉，劝你不要轻易尝试。
别天天吃煎蛋
很多人了解到鸡蛋的营养，觉得水煮蛋很难下咽，于是会选择煎鸡蛋煎鸡蛋，确实非常美味，但是煎鸡蛋的弊端也不可忽视。
煎鸡蛋还有过多油脂，有些人煎鸡蛋过程会放盐增加身体摄入盐分过多，而且煎鸡蛋时容易变焦，所以高油高盐前提下煎炸食物更容易增加身体负担，甚至会导致人体出现病变。
别弃蛋黄
有些人非常注重养生，吃鸡蛋专门吃蛋白，把蛋黄直接丢弃，认为蛋黄含有胆固醇很容易导致增加患血管病的风险，其实这是不科学的。
蛋黄当中含有丰富卵磷脂，有血脂高的人，每天吃一个蛋黄不足以掀起太大波澜，只要不过度吃鸡蛋黄是不会有问题的，如果每天坚持吃鸡蛋黄，还有助于降低患老年痴呆的概率，呵护身体健康。
松花皮蛋
鸡蛋是中国的一道传统美食，凉拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥，都是中国人早餐常备的食品儿，皮蛋制作基本都是用鸭蛋制成，有些人也喜欢用鸡蛋来制作，虽然没味，但是摄入体内过多反而是养病。
皮蛋通常都是用碱制作而成的，在制作过程中会被渗入氢元素，而氢元素属于重金属，皮蛋吃多了会导致铅中毒风险。尤其是孕妇吃多了皮蛋可能会影响胎宝宝的正常发育，劝你管住嘴。
关于吃鸡蛋的以上4点，希望你能早知道早受益，吃错了反而是为身体养病。另外喜欢吃鸡蛋，一次性也不能吃太多，以免加重身体的代谢负担。