导语：知了猴又名金蝉，营养价值很高，味道独特，堪称食用昆虫中的极品，现在是夏天，蝉猴变得活跃起来，很多人晚上没事就出去找蝉猴，有时他们一晚上能找到几十只猴子，它们经过腌制和油炸，味道鲜美，外脆内嫩。
其实知道猴子有很好的药用价值，对人体健康是非常有益的，认识猴子有什么好处？谁最好不吃蝉猴？接下来，我们一起来看看。
吃“知了猴”身体可以收获哪些好处？
1、提高骨密度
随着年龄的增长，钙流失越来越严重，骨密度降低，骨质疏松、腰酸背痛等问题时有发生，蝉猴含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以为人体补钙，对于中老年人和儿童来说，适当食用蝉猴可以促进关节和骨骼的发育，预防骨质疏松。
2、防风散热
经过适当的治疗，可以治疗外感病风、发热、咳嗽、喉痒、破伤风等症状，还具有解热作用，可治疗风疹瘙痒、目赤、惊风、夜哭。
3、补肾
古籍中记载知猴有补肾壮阳、抗菌、降血压、护肺补肾的作用，因为治猴富含蛋白质，营养价值非常高。
4、改善睡眠
夏天很热，很多人总是感觉烦躁，睡眠质量越来越差，蝉猴体内有一些特殊的物质，可以稳定我们的情绪，提高睡眠质量，经常失眠的朋友不妨适当吃点蝉猴。
5、提高免疫力
蝉猴的矿物质和维生素含量也比较高，还含有多种对人体有益的氨基酸，这些氨基酸是活性成分，食用后能迅速吸收利用，还能促进免疫细胞的再生，提高免疫细胞的活性，适当的饮食可以提高自己的免疫力。
6、降低血压
知道猴子也可以有降血压的作用，高血压的人平时可以适当吃知了猴，但是不要吃太多，因为一般做知了猴的时候都是用油炸的。
小知识：知了猴什么时候出来？
知了猴一般出现在每年的5月，6-7月出现率最高，捕捉它们的最佳时间是初夏，通常可以在7月初至7月中旬捕捉到。
金蝉在土壤中完成幼虫期的整个生命过程后，成熟幼虫于5月下旬至8月中下旬钻出地面，爬行至灌木的枝条、杂草的茎秆等处，并用爪子和前肢固定在树皮和枝叶上，蜕皮羽化成成虫。
成虫羽化高峰期为6月中旬至7月中旬，结束期为10月上旬，羽化后20天，成虫交配产卵，6月下旬开始产卵，成虫产卵高峰期为6月底至8月底，末期为9月中旬至10月初。
吃知了猴的禁忌有哪些？
蝉一般指蝉蛹，吃蝉蛹的禁忌是过敏体质、脾胃虚弱、感冒性病患者不宜食用，蝉蛹是一种富含蛋白质、维生素和微量元素的食品，它营养丰富，味道很好，但过敏患者不能食用，因为蝉蛹中含有大量的外源蛋白，可直接或间接激活机体的免疫细胞，从而引起过敏反应。
对于胃炎、胃溃疡、慢性胃炎患者，蝉蛹不宜食用，因为蝉蛹含有大量的蛋白质和脂肪酸，脾胃虚弱的患者食用后可能会加重病情，由于蝉蛹是一种寒性食物，患有寒性疾病的患者食用蝉蛹后容易病情加重，可能会对身体健康造成很大影响。
另外，蝉蛹还有一个很大的潜在危险，就是卫生问题，如果吃了一些不新鲜的蝉蛹或者生产过程不卫生，很容易引起腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状，可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，如胡萝卜、橘子、菠菜等，这对你的健康有好处。
医生：3个禁忌，或要注意
1、不应该和高蛋白食物一起吃
蝉是目前人类食用食物中蛋白质含量最高的，属于高蛋白食物，这种食物不容易消化，如果在吃蝉的同时吃一些其他的高蛋白食物，很容易出现胀气、打嗝、腹泻等消化不良的症状，不仅不能和高蛋白食物一起吃，自己也不能多吃，常见的高蛋白食物有：鸡蛋、坚果、豆制品、牛奶等。
2、不宜与凉性食物同食
知道属于高蛋白食物，这类食物的消化吸收需要良好的消化功能，而寒性食物食用后会加重体内寒性，造成脾胃虚寒，降低胃肠消化功能，一起吃容易引起腹泻，常见的寒性食物有苦瓜、黄瓜、冬瓜、秋葵、鸭肉等。
3、不宜与过敏食物同食
知道有大量的蛋白质，其中一部分属于外源蛋白，有过敏的风险，人体的肝脏有一定的解毒功能，少量可能不会引起过敏，但如果大量食用或与其他高度敏感的食物一起食用，会引起过敏，特别是过敏体质的人原则上不要吃知了猴。