现代菊花品种纷繁，艳布世界，蔚为壮观。首当归功于我国在世界花卉园艺发展史上，自晋唐以来长期选育不断推陈出新的卓越贡献。育成菊花的原始亲本源于中华山野，杂种复合体首先在我国形成。现今菊花的品种资源和传统的栽培技艺，我国仍居世界领先。近年各地又获新的进展。
做法：1.鸡洗净、切块。2.将鸡放入水中大火煮开后放入*芪，和鸡一起炖至7分熟。3.放入当归，煮约5分钟，并加少许盐。