三是储存风险。白酒储存会不会挥发？记者采访的多位投资客都说，没有特殊的保存方式，都是密封储藏在普通民宅中。国家级品酒师、广东省酒类协会常务副秘书长廖劲松说，不能片面地认为所有的白酒存放在家里时间越长越好。虽然白酒没有保质期，但酒中的醇类会和有机酸起化学作用，产生各种酯类物质，各种酯类都有特殊的香气，但酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，如果继续保存，会使酒精度降低，酒味变淡。他说，普通白酒5年以后香气会减弱，酱香型白酒越陈越好，而浓香型白酒存放多少年才称为好，目前还有争议。
说到他和服装界的圈外绯闻女友Stephanie被传媒影到一起看演出，周柏豪表示：“朋友不是男便是女，当天是跟大班朋友看演出，(每次只拍到你们俩在一起？)那当然拍到最好的角度你们才出，(是否好事近？)天天都好事近，天天都是好日子，对方是好的女性朋友，(已经同居？)我们是很好的朋友，(大了肚才说？)不是，每个人有不同计划，我的计划是用心工作，而且跟这位很好的朋友无特别计划，不过现在弄到女同事都不肯陪我买东西，叫我自己去。”(苗菲)
文/韩浩月