十一很多人都会选择出游，如果旅途中饮食不当或者暴饮暴食很容易造成急性肠胃炎，急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，如果旅途中吃了一些不干净的食品，很有可能导致急性肠胃炎的发生。
急性肠胃炎的症状
1腹痛上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
2恶心呕吐恶心、呕吐，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出*色胆汁或胃酸。
3腹泻腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
4脱水脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5呕血便血呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
6全身症状起病急，常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
急性肠胃炎的预防
1.注意饮食习惯，严防病从口入。
2.平时注意饮用水的卫生。
3.要讲究食品卫生，避免吃生冷的食物，尽量少吃凉拌菜、冷盘菜，剩菜要及时处理、彻底加热。
4.感到不舒服除了及时就医外，患病期间，要多吃清淡易消化的食物，饮食定时定量。
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