大菱鲆又叫多宝鱼，主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。大菱鲆属于冷温性、底栖杂食性鱼类，该鱼对温度等海水指标要求较严。大菱鲆最高致死温度为28-30℃;最低致死温度为1-2℃;最高生长温度为21-27℃;最低生长温度为7-8℃;最适生长温度为14-17℃，肠炎病是养殖过程中最常见的疾病之一。在每年的春、秋季是大菱鲆肠炎高发季节，此段时间气温和水温变化较大，疾病高发（春季大于秋季），易引起较大减产。以下根据市场经验总结部分防控方案。
肠炎病的发病原因：
1、养殖密度过大引起的肠炎病
一次性进苗太多，随着小鱼苗逐渐长大，空间越来越少，养殖密度过大，如果管理不到位，水温一升高，稍微不注意，鱼就容易患上肠炎。
2、溶氧不足引起的肠炎病
鱼体增大，对于溶解氧的需求更高了，而水温越高，水体的含氧量越低，如果溶解氧达不到7毫克/升，鱼就容易犯肠炎疾病。
3、改口喂鲜杂鱼过早或喂不新鲜饵料
改口喂鲜杂鱼过早或喂不新鲜饵料，容易引起肝胆类疾病，在三两之前就改喂面条鱼（沙里钻大菱鲆长到7～8两的时候，极易出现肠炎、腹水，而此时的肠炎和腹水多是肝胆类的疾病！
4、养殖环境差时，容易引起肠炎病。
养殖池壁、池底、工具长时间使用会滋生大量细菌，如果不及时消毒处理导致链球菌、爱德华氏菌、溶藻弧菌等有害菌大量繁殖，鱼很容易患上肠炎。
5、鱼长时间处于应激反应或强应激时
鱼长时间处于应激反应或强应激时，也容易引起肠炎病。集约化养殖中大菱鲆的应激反应是不可避免的，养殖用水浑浊、溶解氧含量较低等，使鱼较长时间间断或连续的应激反应时，就要特别注意鱼的肠炎病和腹水病的发生。
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如何预防肠炎病：
1、养殖户结合自己鱼棚实际情况，合理抓苗，及时分鱼。这样保证合理的养殖密度。
2、随着鱼不断生长，水位要适当增加，保持溶解氧在7毫克/升以上的水平（特别是在投喂饲料以后的2小时内），以确保大菱鲆对饲料更好消化吸收，促进生长，避免肠炎、腹水性疾病的发生。
3、喂饲料到鱼五两以后再喂鲜鱼，既节约成本还能提高成活率，选择新鲜饵料，避免投喂不新鲜的杂鱼。
4、加强料号管理，讲求适口性，不宜过早换料，可大小号混合过渡投喂；
5、加强养殖车间和工具的消毒管理，加强吸污和换水，及时清除池底自便和有机污物，池底较脏时，进行移池或使用适量氧化剂促使池中有机物氧化，保持养殖环境清洁，及时隔离病鱼以防止相互传染。
6、加强鱼的摄食、粪便观察管理，及时对投喂量进行调整；转料时采用新旧料混合的投喂方法，避免因残饵导致水体变化引起的应激反应。
7、加强杀菌消毒管理，坚持使用有益菌预防，减少抗生素的使用。定期内服“纳米银”和“丁酸梭菌”；中后期定期内服“渔优乐”，可以有效抑制肠道内有害细菌的增殖，从而预防肠炎。
肠炎病具体情况和治疗措施：
1、急性肠炎
病原：由金*色葡萄球菌或弧菌大量繁殖发生此病。多发生在春夏秋季节。摄食腐败的饵料或是受到强应激时易发生此病。
症状：鱼池内气泡增多,不易破散,水变浑浊,有吐料,粪便增加,鱼不摄食。急性肠炎严重时鱼分散不集堆,头尾相翘、背部发白、全身发红。体内肠道充血或有白浊*浊症状。处理不当死亡量极大。
治疗措施：及时全池使用“纳米银”药浴，同时减料或停料，连用3-5天。2天后拌料内服“渔优乐”+“强免伴侣”，排除体内毒素同时提高鱼体免疫力和抗应激能力。
2、胃肠腹水性肠炎
病原：一般由迟钝爱德华氏菌和嗜水气单胞菌引起。该病从苗种到成鱼,从春季到冬季均有发生,高温时发病快。
症状：病鱼开始是胃肠积水,逐渐感染细菌,导致患病鱼腹部肿胀,各鳍基部、口部、鳃裂后部均有出血症状,鳃盖凹陷,鳃丝发白,呈贫血状,有的肛门微红。肝脏肿大,呈花肝;消化道内由少许白色粘性团块:肾脏肿大,充血。镜检有大量运动的细菌。
治疗措施：首先停料，全池使用“纳米银”药浴连用3-5天,杀灭水体中有害病菌，待腹部肿胀消除后，拌料内服“丁酸梭菌”+“渔优乐”，每天1-2次，连用5-7天。
3、慢性肠炎
病原：弧菌和溶藻胶弧菌等病原菌在肠道中大量繁殖，引起消化道发炎而导致病变
病症：吃料不好,水表面气泡多、有白粒、肠道腹水,,粪便又细又粘池子水表面。吃食量不好。最开始每个池子有时捡到死鱼,有时还没有死的,等时间一长每天都有死鱼。
治疗措施:
使用“纳米银”药浴，连用3天后吃食量好转，死亡量也明显减少。药浴期间饲料减半并同时拌料内服“纳米银”。
病症：很长时间内不发生死鱼,但是吃食量越来很少拉出的粪便很少并且还很细很碎,体表色素加深,严重的体色变黑。如果喂食多的话鱼肚子就会鼓胀导致消化不良也会死鱼。
治疗措施：用“纳米银”药浴,3-5天后池子内的粪便就会增多,体色发暗的鱼体逐渐有所好转。后在饲料中添加“丁酸梭菌”+“渔优乐”调理肠道,促进食欲。
4、白痢性（红边、化脓）
表现：病鱼体色变暗，腹部下凹；不摄食或吞食后吐出；挤压腹部可见白便从肛门流出，有时肛门处拖带粘稠的*白色粪便，发病时池底经常会发现*白色条状物。解剖病鱼后可见肠壁发炎化脓，内部有大量稀状或稠状*白色物质；胆液稀薄呈浅绿色，肝脏明显充血，内脏团萎缩。
病因：春秋水温变化大，应激反应明显，摄食变差，投喂过多，多为感染弧菌和溶藻胶弧菌，病原菌在肠道中大量繁殖，引起消化道发炎、病变。
防治方案：
1、投喂量减半，拌料内服“纳米银”+“渔优乐”，5-7天为一疗程。
2、病情严重时，全池泼洒“纳米银”，连续2-3天，严格控料。
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原理一：纳米银——纳米技术处理银粒子，其活性变强，遇水后即释放银离子，活性银离子可自由进入细菌的细胞壁，导致细胞壁破裂，细胞质流出细菌瞬间死亡；
原理二：银离子接触到带负电荷的微生物细胞后，吸引细菌体内酶蛋白上的硫氢基，与硫氢基等催化系统的官能基结合，导致细菌无法进行呼吸、代谢和繁殖的活动，直至死亡，从而达到灭菌的效果。
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