今日天气：阴天，有零星小雨；气温17-20℃；东北风2级；相对湿度80%-95%
午餐不想出去？
晚餐懒得做饭？
熬夜肚子饿了？
外卖！外卖！叫外卖！
“饭来张口”的生活听起来是不是很惬意？
就连“国民宠儿”——方便面也逐渐失宠
外卖虽然方便
但一日三餐都吃外卖真的健康吗？
这不，吃出高血脂了！
一名27岁的浙江姑娘一日三餐全靠外卖，吃出了高血脂，并因此突发急性胰腺炎住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”，检查发现甘油三酯超标18倍。
幸运的是，经过两次血浆置换后，这名姑娘已经脱离生命危险，1月16日转入普通病房。
一日三餐几乎全靠外卖，吃出高血脂
27岁的姑娘小琳（化名）是浙江温州市永嘉县一家公司的文员，不太喜欢运动，喜欢吃外卖，体型也有点胖。
就在上周，小琳刚吃完中午外卖后，随后喝了一瓶冰饮料，右上腹突然疼痛不已，没多久她就开始恶心呕吐。
她以为这是普通的肠胃炎，并没有在意，在家休息了两天，结果腹痛加剧，而且感觉呼吸不上来，透不过气，姑娘这才慌了起来，医院就诊。在医院拍了腹腔CT后，提示胰腺旁边有渗出，很可能是急性胰腺炎。
1月10晚上，小琳当即医院急诊。
接诊医生、ICU主治医生林莉介绍，当天小萍送到急诊时，医院先抽了一小管血准备化验，但试管中明显看到，有一层白花花的油浮在血液上层，血压也超标许多。
经消化道外科医生会诊，小萍很可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。如果不马上治疗，一旦转为重症胰腺炎就会十分危险。
高血脂症引起的疾病首先要进行血浆置换，医院紧急联系血库准备ml血浆，同时将小琳送入ICU，即刻进行血浆置换。
正常人血浆是透明的淡*色（左）小琳体内置换出的血浆像猪油一样（右）
小琳体内抽出的竟然是一整袋奶白色的血浆，“就跟固体猪油一个颜色，而正常的血浆是淡*色透明状的。”林医生介绍，小琳一次输了ml血浆，相当于把患者体内的血换了一半。
做完第一次血浆置换后，小琳感觉呼吸顺畅多了。
当天上午晨血检测发现，其甘油三酯竟高达30.01mmol/L，而正常标准为不高于1.7mmol/L，相当于超标了近18倍。
在24小时内，医生再次给小琳做了一次血浆置换，两次置换后，她的病情趋于稳定，1月16日转入普通病房。
医院治疗
外卖吃了一整年，最爱麻辣烫水煮鱼
1月17日上午，小琳的状态明显好转。回忆起自己的饮食习惯，小琳也十分后怕。公司没有食堂，父母又不在身边，小琳基本一日三餐都叫外卖，麻辣烫、水煮鱼、便当等都是她常点的。
除了外卖，她很喜欢吃猪肝内脏等，基本很少吃蔬菜和水果，也不怎么运动，上班一坐就是一整天。这一年来，她也发现自己胖了不少。
医院消化内科主治医生张奕秉介绍，小琳是高血脂引起的胰腺炎，会对肺、肾等脏器造成一定损害，目前小萍的血脂、血压和血糖还比较高，需要通过注射胰岛素治疗，病情有待进一步观察。
高血脂症胰腺炎患者有年轻化趋势
医生提醒
高血脂症胰腺炎患者有年轻化趋势，重点就是要清淡饮食增加运动。
林医生介绍，胰腺炎有多种致病因素，因为高血脂症引起的胰腺炎，在医院ICU每年都会遇到几十例，而且这一病症还有年轻化的趋势。大量喝酒、暴饮暴食、爱吃油腻食物，是这类患者共同的特点。
“现在许多二三十岁的年轻人患上高血脂，跟饮食习惯有极大关系。”林医生解释，长期摄入高糖、高油食物，加上久坐不运动，人体新陈代谢会变慢，体内脂肪、葡萄糖没有及时得到分解，就会囤积到脂肪组织和血液里，引起高血脂症。
轻度高血脂容易引发疲劳，使人长期处于亚健康状态。严重的就会对血管造成影响，血脂浮在血管壁上形成斑块，造成血管堵塞，到一定年纪之后，还会导致动脉硬化、心脑血管阻塞、冠心病等疾病。
“最好的方法就是清淡饮食和适量运动。
”林医生提醒，市民要注意合理膳食，按照食物金字塔的标准，建议吃得清淡些，血脂偏高的要少吃蛋糕、饼干、红肉、动物内脏等高糖高油食物，多吃蔬菜水果粗粮以及鱼肉等，还要适度运动。
看完之后
小编的胃感觉在抽搐
还记得这篇报告吗？
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深圳人的外卖账单来了：
夜宵订单量全国第一！最爱吃这个深圳人民点外卖热情也是杠杠的
偶尔吃点外卖是可以
但一定要适度
因为外卖油脂多
容易引发高血脂
关于高血脂，你还需要知道这些
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血脂的健康标准
当你看到体检单上，血脂化验项目中有一项指标超过了正常值，就认为自己患上了高血脂，那你可就错了。
专家指出，不能仅看一个指标升高就认为是高血脂。化验单对于医生在诊断上也仅仅是个参考，还要考虑是否有吸烟、高血压、高血糖等危险因素等，再做出诊断。
血脂一般指：总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）及甘油三酯（TG，即体内脂肪的主要成分）。
标准：从医学定义上来说，目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/l，甘油三酯超过1.70mmol/l，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7mmol/l者称为边缘性升高。
注意：低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）相对低些较好，高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）相对高些较好，这两项指标可作为与动脉粥样硬化相关的诊断。
▼国人血脂干预的参考标准（单位：mg/dl)
高血脂得这样吃
事实上，我们通常所说的高血脂主要包括两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对这两者的不同组合，有以下几种应对方案。
1、仅胆固醇高，甘油三酯正常：限制胆固醇摄入是关键。应忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋*、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。
对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些。
2、仅甘油三酯高，胆固醇不高：①限制进食，增加运动，使体重尤其是腹围降到正常范围；
②碳水化合物的摄入要严格控制，尽量少吃或不吃；
③要戒酒；
④对蛋*、蟹*等含胆固醇较多的动物性脂肪，偶尔吃点也可以。
3、血胆固醇和甘油三酯都高：严格控制饮食，既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。
高血脂患者可多吃的食物低胆固醇食物
大豆、*瓜、大蒜、生姜、茶叶、蜜橘、酸奶、香菇、黑木耳、胡萝卜、空心菜、茄子、山楂、玉米、海藻等。
低脂肪食物
1.鱼类及豆类的脂肪酸含量少，可作为蛋白质来源。
2.烹调用油：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油等。
高纤维的食物
各类水果、豆类、燕麦片、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。
宜喝的饮料
绿茶。绿茶中的茶苷宁有降压、降血脂、增加血管韧性的作用。
降脂六君子
1、山楂除了能降脂，山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化，有消积化滞的功效。建议每天吃3~5颗山楂。
2、香菇含有多种生物酶，有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。
木耳不仅能减少血液凝块形成、预防血栓，还有排毒养颜的效果。
4、大蒜把大蒜做成蒜泥吃，比饭后嚼颗大蒜的效果更好。大蒜可诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇。
5、海带在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多。
6、绿茶如果吃得油腻了，推荐饭后来杯绿茶清清肠胃。绿茶能降低血浆中总胆固醇含量，还能减少脂肪细胞堆积。
深晚君特选（戳下方标题）
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深圳晚报综合（广东公共DV现场、钱江晚报、人民日报、健康时报）
编辑
徐娅实习生陈洁
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