斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始。
立夏三候我国古人根据对大自然的观察，将“立夏”分为三候：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”意思是说这一节气中首先可听到蝼蝈在田间鸣叫，接着可以看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
“初候，蝼蝈鸣”
按东汉郑玄的解释，“蝼蝈”为蛙类，非蝼蛄(lóugū)。立夏鸣的据说是一种褐黑色的蛙。
“二候，蚯蚓出”
立夏后五日，“蚯蚓出”。蚯蚓又名曲蟮，蟮长吟于地下，感阴气而曲，乘阳气而伸见。
“三候，王瓜生”
王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月还会结出红色的果实。
立夏习俗立夏吃蛋和竹笋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”。民间相传立夏吃蛋护心。因为蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
吃竹笋，寓意人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路。这些说法，目的都是祈求身心、腿等重要部位健康无恙，防止生病，顺利度过炎夏。
立夏养生立夏养生先养心
立夏后，万物繁茂，气温逐渐升高，人体的消耗也随之加大，人往往会觉得疲倦，再加上昼长夜短，此时人的作息规律不能再一成不变。因此，立夏养生需静养护心。
养心，需戒躁戒怒
立夏后，人们易感到烦躁不安，因此立夏养生要做到戒躁戒怒，切忌大喜大悲，要保持精神安静，心情舒畅。
多吃果蔬粗粮及酸味食物
天气转热，食欲也会有所下降。立夏饮食，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，大鱼大肉和油腻、辛辣的食物要少吃。饮食应清淡，以易消化、富含维生素的食物为主，可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，多吃蔬菜、水果及粗粮。
夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，要时刻注意食品的卫生与安全。
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