春节假期前
各种聚餐接踵而至
大饱口福之余,不能伤了身体
划重点,教你如何“兜”住健康
聚餐不注意
疾病来敲门
亲朋好友或是同事之间聚会,难免大喝大吃,很容易摄入过多高热量、高脂肪的食物。
外面的美食虽然美味可口,却有不少健康隐患:饮食辛辣、不讲卫生、过度进食等......
01
·急性肠胃炎
为了好好过节,加班熬夜,通宵也是常见,导致抵抗力下降;
外出应酬,暴饮暴食运动量很少,再加上食用不卫生食物的几率比较大,很容易出现胃肠道问题。
急性肠胃炎的症状常常表现为,腹部饱胀、疼痛,恶心,呕吐,腹泻等,甚至会出现胃出血而导致便血或呕血,如果聚餐之后出现这些问题,请一定记得及时就医。
对于急性肠胃炎患者,建议戒烟、酒、浓茶、咖啡等。另外,在饮食上尤其要注意:少吃辛辣及粗糙的食物;不暴饮暴食,少食多餐,以免增加胃的负担;食物以清淡为主,少吃油腻、油炸食品。
02
·急性胰腺炎
不是所有的腹痛都是胃不适引起的,腹痛也是急性胰腺炎的主要症状,暴饮暴食、酗酒是主要诱因。除了腹痛以外,还会伴随出现腹胀、恶心呕吐、发热等症状,严重的还会造成胰腺感染或脓肿的形成,并出现中毒症状。
急性胰腺炎要及时就医,否则会发展成为急性重症胰腺炎,治疗难度增大。有高血脂、胆石症的患者在饮食上要尤其要注意:切忌过度饮酒;坚持低脂肪饮食,注意清淡饮食。
03
·急性胆囊炎
部分胆囊结石患者,由于平日里身体没有什么不适感,在饮食上不加节制。然,工作不规律,食用高脂肪、高热量的食物,急性胆囊炎就被“唤醒”了。
有胆囊结石的病人千万不要暴饮暴食,饮食宜清淡,多吃易消化的食物为主,避免吃易引起腹部胀气的食物。
另外,进餐要规律,尽量做到定时定量。
绕开这些误区
让聚餐更健康
1·空腹喝酒或饮料
餐前喝酒、喝碳酸饮料很伤胃;
空腹喝酒时,胃部吸收非常快,人容易醉,也容易伤害胃黏膜;
碳酸饮料不仅没有营养,还会妨碍肠胃对食物的消化吸收。
2
·凉菜以肉类为主
凉菜可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题,然而很多人无肉不欢,喜欢吃酱牛肉、口水鸡等肉类凉菜。这
凉菜失去了调节营养平衡的作用,也加剧了蛋白质过剩,此外,冷荤容易滋生细菌,引起腹泻等问题。
3
·多食重口味菜肴
比起食物原味和鲜味,很多人还是喜欢重口味的菜肴。然而,辛辣、油炸、多酱料的重口味食物虽然口味很好,但是含有大量的油脂,也让人在无形中摄入了更多钠。
4
·只吃菜不吃主食
参加聚会时,不少人只吃菜、不吃饭,或用酥香小点心、油饼、油炸点心等代替米饭和面条,但这些花式点心的油脂含量非常高。
建议饭后吃一些粗粮食品,如玉米、番薯等。
聚餐三步曲
教你兜住健康
聚会就餐时,注意荤素搭配,少食用油腻、油炸食品,多吃豆腐、食用菌等素菜;少饮酒不贪杯,适量饮酒有利于健康,同时还会增加很多热量。
聚餐结束后,饮食要清淡,以素为主,优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等;
在外聚餐,次日早餐同样要保证营养,粥品搭配小菜、包子或是牛奶搭配坚果、面包、水果,都是不错的选择。
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