1.1、与细菌、病毒有关
我们生活中是由很多的细菌以及病毒的,一旦不注意,就会导致感染,未煮熟的鲜肉、鸡、海产、蛋、成长中的芽菜,还有葡萄球菌和沙门杆菌。病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎,轮状病毒是最常见病原体,此外,还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等。
1.2、与化学因素有关
如有毒化学品中的砷、铅及各种杀虫剂等,一旦不小心服用,很快就会发病。另外,某些疾病感染,如阿米巴病、梨形鞭毛虫病等,也可以引起肠胃炎。
1.、感染因素
进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌,以及某些流感病毒和肠道病毒等。
1.4、理化因素
物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物,X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜,引起炎症性改变。
1.5、其他
暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏,易于受以上因素侵袭而发病。
2、急性胃炎有什么症状上腹痛。正中偏左或脐周压痛,呈阵发性加重或持续性钝痛,伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。
恶心、呕吐。呕吐物为未消化的食物,吐后感觉舒服,也有的病人直至呕吐出*色胆汁或胃酸。
腹泻。伴发肠炎者出现腹泻,随胃部症状好转而停止,可为稀便和水样便。
脱水。由于反复呕吐和腹泻,失水过多引起,皮肤弹性差,眼球下陷,口渴,尿少等症状,严重者血压下降,四肢发凉。
呕血与便血。少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色,大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。
、急性胃炎如何治疗.1、一般治疗
祛除病因,卧床休息,给予清淡易消化之流食,呕吐严重者禁食。
.2、纠正水电解质紊乱
口服葡萄糖盐水或补液盐(ORS)配方成份:葡萄糖22克,氯化钠.5克,碳酸氢钠2.5克,氯化钾1.5克,饮用水毫升一般ml,呕吐严重或脱水者应给予静脉补液,用生理盐水或平衡盐与5%葡萄糖液按2∶1或∶1的比例配合静脉滴注。
.、抗菌治疗
由细菌引起者口服链霉素0.5g,4次/日或*连素0.g,次/日;伴腹泻者可用吡哌酸或庆大霉素。
.4、对症治疗
腹痛明显者可用解痉剂颠茄片8mg,每日次或普鲁苯辛15mg,每日次或阿托品0.5mg,皮下或肌肉注射;呕吐可用胃复安10mg,每日次或吗丁啉10mg,每日次;亦可针刺足三里和内关,有镇痛,止吐效果。
急性胃炎如何饮食禁食期:急性期病情较重,此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者,可饮糖盐水,补充水和盐,纠正水盐代谢紊乱。
流食期:病情缓解后的恢复期,首先试食流质饮食,以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋*米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐。
半流食期:食用量可根据患者情况而定。如果病情不断好转,可及时过渡到半流食。
急性胃炎有何饮食禁忌1、忌吃辣椒
胃镜检查结果是不食辣椒者胃炎的发病率明显低于喜食辣椒者,尤其是浅表性胃炎的发病明显为低。因此有慢性胃炎的病人,最好不要吃辣椒。
2、忌不洁饮食
胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素,对胃黏膜有直接破坏作用。
、忌吃过冷、热、硬食物
过凉的食物和饮料,食人后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。
4、忌吃饭时喝汽水
胃炎患者,在吃饭时喝汽水,则对身体有害无益。因为饮用汽水时,胃酸被稀释冲淡,对消化不利,而且汽水中的二氧化碳还可刺激黏膜,减少胃酸分泌,影响胃蛋白酶的形成和产生,因而减弱胃的消化功能。
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