什么是急性胃肠炎？
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为*色或*绿色，伴少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。
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如何应对急性胃肠炎？
预防篇
1.注意饮食卫生饭前便后要洗手外出就餐自备碗筷或使用一次性餐具；隔夜食物要充分加热煮沸后再吃；厨房所用的砧板要生、熟分开，防止生、熟食物交叉污染。2.规律饮食，学会说NO不吃生冷、不易消化的食物
不吃刺激性大的食物如辣椒、大蒜等
不吃腐败变质的食物
不吃病死的牲畜和家禽；不喝生水；应食用煮烧熟烂的饭菜，尤其是水产品、肉类，一定要煮熟烧烂。
3.加强锻炼，注意保暖
夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。
应对篇
1.多喝水，最好是淡盐水，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
2.总的原则是食用营养丰富、易消化、低油脂的食物。急性腹泻伴有呕吐的，如急性胃肠炎，应禁食一天。病情较轻者可以吃流质、半流质食物，如米汤、稀饭、面条，逐渐过渡到正常饮食。
3.医院就医
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