流感高发,提防呼吸道感染
清明时节,冷暖空气交替比较频繁,气温波动较大。正所谓清明时节雨纷纷,下雨的时候温度降低,转晴后温度又会大幅上升。就在这一冷一热之间,人体的自身免疫力也会随之降低,一旦遭遇病毒侵袭,很容易感冒。疾控专家提醒,春季是流感高发季节,应该避免去人拥挤的地方。流感是一种急性呼吸道感染性疾病,勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等呼吸道传染病。出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时,要用纸巾、手帕掩盖口鼻,预防感染他人。气温多变消化道常闹病
清明正处在春季气候变化最大的时期,若不注意日常保养,一些疾病便会乘虚而入,如急性肠胃炎、胃穿孔、急性胰腺炎等。常见症状表现为胃胀、胃痛、腹泻等。如果出现胃肠不适,医院做检查,根据检查结果对症治疗,才能治好胃肠疾病。拈花惹草,皮肤容易过敏
春季是皮肤最容易过敏的时段,一个不小心,红肿、瘙痒、水泡、脱屑等皮肤问题便会找上你,让人不胜其烦。医生提醒,春季出游时,要注意预防花粉过敏,尤其是过敏性体质的人。对花粉过敏人群,要注意不要吃鱼类、刺激性大的食物,避免加重过敏症状,要多吃维生素丰富的食物。除此之外,要坚持运动,促进血液循环,增强抵抗力。扫墓凭吊,平和情志
清明,大家可以给哀思一个充分发泄的机会,但不宜情绪过于激动。清明节期间,经常会有老年人因为扫墓情绪激动造成病情复发。在凭吊逝者的同时,应该注意自己的健康。尤其是老年人,适应能力差。特别是患有高血压、动脉粥样硬化、糖尿病病人,因为血管硬化更为严重,难以适应环境温度变化,极易造成脑血管不断舒张、收缩,更容易引发脑溢血、中风、心梗等并发症。专家提醒,扫墓时难免睹物思人,但过度悲伤对自己身体健康影响也很大。清明养生,宜动不宜静
此时,大自然万物都处于生发状态,人也应该保持积极乐观心态,多外出活动活动,男女老少均应活动。比如踏青、锻炼身体等都能帮助保持乐观心态。清明时期,人们或多或少会受思亲气氛影响,出现情绪低落的症状,如果再没有乐观的心态加以调节,长此以往会伤肝,不利养生。清明一到,寒邪都来了,吃姜有助驱寒邪。
除了祭祀先祖,清明节是湿气较重的节气。
湿气重是万恶之邪,较易出现感冒高发,适宜多服天然驱寒妙方——生姜。你知道吗?生姜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、核*素、;维生素C、钾、钠、钙、镁、铁、锰等多种保健成分,有效散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕及消除因肌体寒重造成的各种不适。生姜应用最广的,莫过于茶。而早前的自制生姜茶更为普及——生姜红糖水。清明时节,一杯姜茶亦或是一碗生姜红糖水,即可驱走寒邪,养护正气。
准备红糖、姜片若干;生姜洗净切块,用刀拍散更易出姜味;煲一壶开水,放入生姜煮沸五分钟;加入适量红糖搅拌均匀即成。生姜红糖水能有效预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕。清明与谷雨之间,生姜进入*金播种期。
“谷雨播种霜降收”。生姜从下地到收获,大约经历6个月时间。而在播种以前,生姜必须经历一个很重要的环节——催芽,即用姜母“培育壮芽”。培育壮芽一般于适期播种前20~30天,即莱芜多在清明前后。经过晒姜、困姜、选种和催芽几个环节后,待芽长0.5~2cm,粗0.5~1cm且幼芽洁白鲜亮,芽身肥壮,顶部钝园时即可下地播种。“符合要求”的姜芽从姜母中吸取养分,接受大地雨露和阳光,经过姜农的精心照料,方能迎来霜降时候的大丰收。能否有好的收成,培育生姜种这个环节马虎不得。由于莱芜大姜喜温暖,不耐寒、不耐霜,整个生长期应在温暖无霜的季节。所以,莱芜生姜多在谷雨前后播种,地温稳定在15℃以上,最适宜生姜生长。
春生夏长秋收冬藏。适用于多数作物,尤其适用于生姜。迎来了清明雨,姜母和她的孩子们蓄势待发,准备和土地上演一场轰轰烈烈的家庭喜剧片。如此,清明与姜,谁也离不了谁。换衣不宜过早
俗话说“二月乱穿衣”,说的是清明节前后,因为气候变化多端,早晚温差大,应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门上班时穿一件风衣,注意保暖,中午感到热时,可脱掉,晚上下班回家再穿上,这样就会有效预防感冒。
所谓“春捂”也是这个意思,直到清明过后,四月中旬才可换春装。当然,“春捂”的过程也应因人而异,根据自己的身体素质决定衣服增减。一般来讲,应根据气候变化,随时增减衣服,注意防寒保暖,以助人体生发,抵御外邪侵袭,才有助于身体健康。
忌食“发物”
此节气亦是多种慢性疾病易复发之时,如关节炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易发的食物,所谓“发物”,从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等,可适当吃些凉性食物,因此“寒食节”也有一定的养生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、螺蛳、鸡蛋、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生的汤品宜红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、咸菜滚*沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。
防高血压复发
清明节前后,人们的情绪波动较大,特别是患有高血压病的中老年人,由于过于怀念亲人,寝食不安,极易造成血压升高。
因此,高血压患者应当尽快减轻和消除异常情绪反应,保持情绪稳定。可选择动作柔和、动中有静的太极拳运动,转移思维。还应避免负重活动,以免引起屏气而致血压升高等。
养生重在养肝
传统的养生理论认为“春与肝相应”,意思是说春季的气候特点与人体肝脏有密切关系。所以,春季的养生保健方法应以养肝为主。
如果肝功能正常,人的气机就会通畅,气血就会和谐,各个脏腑的功能也能维持正常。因此,清明养生重在养肝。调养肝脏有“养肝”和“清肝”之分。具体方法有多种,如以肝养肝、以味养肝、以血养肝和以菜养肝等。
饮食清补为主
清明,正是冷空气与暖空气交替之际,亦日渐趋暖,所以天气一会儿阳光灿烂,一会儿阴雨绵绵,人体常会出现四肢麻痹,在汤品调理中,除了要利水渗湿外,还要适当补益,因而养血舒筋最为重要。
饮食要清淡,应定时定量,限盐,补钾,以清补为主,多吃蔬菜、水果,以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品,如荠菜益肝和中;菠菜利五脏、通血脉;山药健脾益肺。
在清明节这天,还有吃清明果的习惯,清明果其实就是用艾草制作而成,那么艾草还能怎么吃呢?
青团是江南地区的传统特色小吃,是用在糯米粉中假如艾草汁,再包入豆沙、莲蓉等所制,一口下去有着清淡而悠长的清香,可谓是清明节时期的美食。
艾草的营养价值很高,能够提高人体免疫力,疏通经络、消肿等功效与作用。
艾草还可以镇静安神、缓解失眠、提高睡眠质量。
青团不仅是美味的食物,对于养生也有一定的帮助。
但是不可一次食用太多青团,因为青团中的糯米消化相对较难,一次食用太多会对消化系统造成一定影响。
枣糕在北方的一些地方,有清明节吃枣糕的习惯。枣糕不仅味道好,而且对健康也有着很多的好处。
食用枣糕可以一定程度帮助人们宁心安神、益气健脾。但是枣糕中含有的热量也比较高,吃的太多小心肥胖哦。
艾草有哪些具体的吃法呢?清明粿原料:糯米粉g、粘米粉50g、咸菜g、艾草50g、笋g、肉g、油适量、盐适量、粽叶适量。
做法:
1、首先把咸菜、笋、肉切碎,在油锅里稍稍的炒一下。
2、要先准备好高温的水,把两种粉倒在盆子里。粉中间挖个洞,倒入热水。
3、加入适量的艾草,先把中间的粉搓合成小团,然后慢慢的把边上的粉也混合进去,慢慢的揉,把面团越搓越大。
4、全部揉好后,盖上毛巾醒十分种。
5、然后分成等量的小团。放在手心里搓成圆形。
6、中间开个洞,把包料放进去。再闭合上面的孔。搓出形态即可。
7、在粽叶上涂上食用油。剪成小块状平摊在蒸锅里。
8、然后把做好的青团放上去,每个中间要隔开一点距离。
9、最后就是蒸了,准备一锅热水,把蒸架放进去。
10、再开火蒸十五分钟左右,按一下如果很软了就可以了。
艾叶煮鸡蛋原料:艾叶g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
做法:
1、艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
2、洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
3、艾叶切碎,鸡蛋打散。
4、锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。
5、倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。
6、放适量盐、油煮开即可。
艾粄艾粄因加有艾草,故具有一定的药用保健功能。有消食健胃,散寒除湿,消肿散结,平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。
原料:艾叶、糯米粉、芝麻、花生、红豆
做法:
1、把芝麻、红豆、花生分别炒熟
2、然后一起用研磨机研磨成粉
3、艾叶过一遍开水后用刀剁碎,然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊
4、铲到大量糯米粉上,揉成面团
5、分成小剂子,压成一个小圆形
6、把研磨好的馅料包入其中。不漏即可。
7、全部包好后,给每一个艾粄垫上一片叶子
8、水开后入锅蒸15-20分钟
9、刚出炉的艾粄,趁热吃最好。
10、摊凉后,放入保鲜盒保存好,第二天还可以吃!
香艾饺子做法:把猪肉或鸡肉以及艾草分别剁碎后加入盐、味精、生粉搅拌成馅,包成饺子煮熟即可。
艾米果此品表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。不仅风味独特,且能温肺暖脾,散寒除湿,有防病保健之功效。
做法:
1、以鲜艾加碱煮至烂熟,滤干水,捣成艾泥
2、再对半配上干糯米粉揉匀,然后分成小坯,包馅上蒸笼
3、蒸笼底下要铺上大白菜叶子,然后旺火蒸熟即成或用油炸。
小贴士:馅料为糖、猪油、芝麻粉,亦可用猪肉为馅,也可用冬笋、白萝卜、腊肉炒熟然后加上佐料,用这个作为馅更好吃。形状一般为饺子状,也可做成圆形,由于它很有韧性可以把它做成各种不同好看又有创造性的东西,像可以把它捏成蘑菇、兔子、冰糖葫芦等等的新奇玩意,只要你不嫌麻烦以及自己喜欢就好。
艾草煎蛋做法:取艾草若干,建议只要比较嫩的部分,鸡蛋两颗,盐少许。将新鲜艾草切碎;打入两个鸡蛋,拌均匀;平底锅煎。
艾叶生姜煨鸡蛋做法:艾叶15克,生姜25克,鸡蛋2个。将以上3种食材加水适量同煮。待鸡蛋熟后,剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋,每日2次。具有温经,止血,安胎,散寒作用。
艾叶薏仁粥做法:
1、艾叶拣去杂质,洗净,晾干,切碎,置沙锅或不锈钢锅内
2、加水克,浸泡1小时,再将生鸡蛋放入锅内
3、锅置大火上煮沸,待鸡蛋熟时,将鸡蛋壳敲破
4、换用小火煎30分钟,取出鸡蛋,用双层纱布滤过汤汁,约得药汁60毫升
5、薏米淘洗干净,置沙锅内,加水克,先用旺火煮沸,后用文火煎熬,待米熟时加入艾叶药汁,再煮至粥稠即成。
清明时期天气潮湿,饮食宜温,还应多吃一些蔬菜水果。在外出时也要做好防护措施,避免一些疾病的传播。
正值春季,哪些食物美味又养生?
1、多吃“柔肝”食物
从中医角度来看,春季与肝相对应,这时候多吃“柔肝”的食物,如荠菜、山药、菠菜、韭菜、银耳、大枣等等,清明时节,饮食宜温。
2、多吃“祛湿”食物
清明时节雨水较多,湿气也较重,所以这时的饮食可以多注意选择一些温胃祛湿的食物,比如白菜、萝卜、芋头等等。
3、慎吃“生发”食物
中医认为,清明正值肝阳上升时节,不宜进食竹笋、咸菜、鸡、海鱼等发物,尤其是对于有慢性病的人群来说,要忌食这类食物。
除了饮食上的注意之外,清明期间因处于季节交替,容易引起中风、脑出血等神经系统疾病,而且春季是血管疾病的反弹时期。
所以,有心脑血管疾病、血压偏高人群都要注意,谨防心脑血管疾病复发,注意做好保暖和休息。
欢迎加入悟石书院書畫聯盟平台!
临走记得点下方拇指如觉文章不错,转发给更多朋友,传递咱的中国立场。
?版权声明
内容来源于悟石书院,图片来源于文人空间,中科国腾编辑,版权归原作者,转载请注明出处。如有侵权,请告知删除,谢谢!
中科国腾预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇