天气寒冷，温度低下，人的肠胃很容易出现状况，如果进食了伤肠胃的食物，那么肠胃可能就会“罢工”。所以教授提醒大家要杜绝这几类的食物，具体教授总结了有以下六类。
1.寒凉果蔬类
气温降低后，胃肠道对寒凉果蔬的适应力下降，如常见的拍*瓜、糖拌西红柿等凉菜及西瓜、梨等凉性水果应少吃。秋季后很多人的脾胃较虚弱，冬季再多吃寒凉蔬果，就可能伤及脾胃。
2.生冷海鲜类
海鲜性寒，生食海鲜蛋白质不易消化，食用过多易导致肠胃消化能力下降。食用海鲜时应佐蘸姜汁等调料，中和海鲜的寒凉，并要注意给肠胃保暖。
3.甜腻多脂类
一些人天一冷就忙着摄入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃过多的肉类，会导致厌食、腹泻，引起肠胃功能紊乱。过食甜食则会影响人体免疫力。如巧克力等甜食有较高热量，会增加肠胃负担，还会加大龋齿、肥胖的风险。
4.辛辣刺激类
冬季天气相对干燥，人胃火旺盛，尤其不适合多吃辛辣刺激的食物，否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性，食用后容易上火，带来便秘、咽喉肿痛等问题。
5.油炸烧烤类
教授特别提醒：油炸烧烤类食物一般高盐高油，很难被肠胃消化吸收，加重肠胃负担。研究表明，食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物，加上天气干燥，身体较缺乏水分，这些致癌物易在胃肠道蓄积，影响肠道健康。
6.酸性饮料类
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
教授的介绍，希望对大家有所帮助。
(本文责任编辑：龙祥）
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