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小编导读
饮食可以养人，也可以伤人。老百姓的话讲：“人吃五谷杂粮，哪能不生病？”想要不得脾胃病，寿命更长，一定要避开这三种食伤。
人每天都离不开饮食，饮食习惯如果有一点点的不合理，对人的影响就是巨大的。说白了，现代的脾胃病，多半都是吃出来的。
饮食不合理，具体说来包括饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜等。
这三个饮食毛病，首先损伤脾胃，影响脾胃的运化，进一步还生湿、化热、生痰，成为重要病因。
所以，李东垣《脾胃论》有“百病皆由脾胃衰而生”之论。
一、饮食不节：过饱时可用保和丸节为节制，含有定量、定时的意思。饮食应定质、定量、定时。饥饱失常，或不能按时吃饭，就是无节。
1.饥饱失常食量过少或者过多均可导致疾病。
一是过饥。
水谷精微缺乏，可致营养不良，气血衰少，形体瘦弱，功能减退，抗病能力低下。
就条件而言，现代人能吃饱应该基本没问题，所以那种被动的过于饥饿应该很少了。但是主动的挨饿却不少见，比如减肥、断食辟谷，没有把握好度就会过饥。
当今不少减肥法，急功近利，多以伤脾为能事。比如服泄下药者，气液定亏，所谓“吐下之余，定无完气”。
节食太过者，不单气血生化无源，更有脾胃空转，自磨而损；
更有甚者，土虚不运，水泛为痰，则成“肥人多痰”。求瘦不成反为胖，真可谓世事无常。
坤土厚才能载物，内荣方显外华，这才是健康与美容正道。
二是过饱。
饮食停滞，就容易损伤脾胃，导致消化吸收功能障碍，出现脘腹胀满、嗳腐吞酸、呕吐泄泻等症状。所以《*帝内经》就有“饮食自倍，肠胃乃伤”的说法。
偶尔的过饱比较好办，吃些保和丸、保剂丸之类的中成药就可以解决。但假如经常饮食过饱，带出来的问题就会比较多。
《素问·奇病论》云：“肥则令人内热，甘则令人中满”。过食肥甘厚味就容易引致现代所讲的代谢性疾病，比如糖尿病、血三脂过高、脂肪肝、冠心病、高血压等。
三是饥饱失常，多见于小儿。
因为小儿脾胃功能较弱，加上饮食不能自制，所以易为饥饱失常所伤。
这里特别要注意，小孩特别容易被饮食所伤，《幼科释迷·食积》说：“小儿之病，多由乳食未化，即或六淫相干成疾，亦必兼宿食。”
婴幼儿乳食不节，伤及脾胃功能，久则出现面*肌瘦、精神萎顿、毛发焦枯等症状。
2．饮食无时有规律地、按固定时间进食，可以保证脾胃运化有节奏地进行，水谷精微化生有序。
土合四时，枢轴运转因时而有节。如果时早时迟，时快时慢，时停时动，什么样的枢轴可以承受？
二、饮食不洁：急性肠胃炎怎么办？饮食不洁是指饮食不清洁，或进食腐败变质有毒的食物，或误食毒物等。
不少胃肠道疾病是由于饮食不洁净所致，腹痛、吐泻、痢疾等是其常见病症；
如急性胃肠炎，在中医来讲，最常见有两种型，一种是寒湿内侵，一种是湿热下注。
寒湿型的主要见病理分泌物排泄物清稀，比如泻下物清稀，呕吐物清稀，同时人容易有恶寒的感觉，这个时候比较合适的中成药是藿香正气丸。
假如寒象比较明显，加上附子理中丸可能效果更好。
如果是呕吐物*浊，或者是泻下*臭，有拉完又想拉，拉不干净的感觉，就是湿热型，葛根芩连丸应该是比较恰当的中成药。
如果症状比较急重或者复杂，医院找有经验的医生诊治。
饮食不洁亦可引起蛔虫、蛲虫、绦虫病等寄生虫病，临床出现时常腹痛、嗜食异物、面*肌瘦等症。医院做做检查，如果是某种寄生虫病，再做针对性治疗。
有些饭店的食物不新鲜，让人不放心，如果吃到变质、腐败、有毒的食物，可致食物中毒，轻则腹痛、吐泻，重则昏迷甚至死亡。
三、饮食偏嗜：人不能纯粹按照喜好来吃人类要想获得维持生命活动所需要的各类营养物质，必须做到饮食结构合理，五味调和，寒热适中，荤素搭配合理，无所偏嗜。
《素问·脏气法时论》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或耎，四时五脏，病随五味所宜也。”
饮食偏嗜包括种类偏嗜、寒热偏嗜、五味偏嗜和偏嗜饮酒等。
1.种类偏嗜上面《素问·脏气法时论》中就提出饮食结构应多种多样，以谷类为主，肉类为辅，蔬菜为充，水果为助，饮食种类合理搭配。
现在最常见的是荤素上的搭配失调。比如汉人，本来就是以素食为主，现在生活条件好了，肉类食物的比例在加重。不是说这种比例不能调整，但现在普遍调得有点过了，不少人变成了以肉食为主。
一向习惯以素食为主的民族，有没有可能在短时间内，进化到能消化那么多肉食？
现在胃肠道疾病，尤其是慢性结肠炎，胃肠易激惹综合征，或者肠癌之类的发病率不断上升，为什么？难道不值得思考？
更不用说前面提过的代谢性疾病，部分原因也跟肉食太多有关。
2.寒热偏嗜健康的饮食不应完全按照个人嗜好来进行。
因为偏食生冷寒凉，则易损伤脾胃阳气，致使寒湿内生，发生腹痛、泄泻清稀等病症，时间久了就会损伤人体阳气；
而偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现口渴、便秘、口疮、牙龈肿痛等病症，时间久了会伤人阴液。
寒热偏嗜，这两种偏嗜，哪种对人的损伤更大？
应该说是偏食生冷寒凉。为什么呢？假如偏嗜温热食物，反应很直接，立马就会有上火的表现，那么很多人立马就会处理，所以它对人的损伤，隐患没那么大。
但是寒凉伤人，它的证候反应，其中一部分是当下就有反应，但相当比例的当下反应不一定那么剧烈。比如有点口淡，不过有点轻度的不舒服，大便偏烂，胃口略为减弱。
很多人都不一定会处理，这就好像形成了一种温水煮青蛙的效应，等你发现有问题了，机体的阳气（尤其是脾胃的阳气）已经受损了。容易形成的是慢性病症，所以调整起来，也没那么快收效。
3.五味偏嗜人的气血精津，皆由五味资生。五味与五脏各有其所喜。
比如酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。
但是，如果长期嗜食某种食物，就会使该脏腑机能偏盛，久之则破坏脏腑间的协调关系，发生脏腑之间的病理传变。
比如味过于酸，就容易增加肝气，则易致肝气过旺盛而乘脾胃。
因此，饮食五味应当适宜，平时不要偏嗜，或做到饮食与体质相宜。
有病的时候注意宜忌，做到食物与病证相宜，才能增强体质，促进疾病好转。反之则会增加体质之偏或加重病情。
4.嗜酒适量饮酒，可以宣通血脉，舒筋活络。但酒这东西，小酌怡情、活血，多喝伤身。
为什么？因为酒除了活血之外，它还有一个作用，无论白酒、红酒、*酒，都有增加湿热的作用，而啤酒只增加湿，本身却不热。
徐灵胎《内经诠释》里说：“酒性纯阳，阴虚得之则蒸热致损；酒质纯浆，阳虚得之则助湿致虚。”
如果长期、过量饮酒，则易致湿热内生，损伤内脏。
这里要注意，不是说酒有一点活血化瘀作用，就鼓励大家喝，没有活血化瘀要求的人尽量少喝，就算是有活血化瘀要求的人，酒，也不是唯一的选择。
（注：本文所涉中医方剂需由医师辨证使用，切勿随意试用。）
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