急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。
夏季急性胃肠炎的预防措施有几种
夏季也是急性肠胃炎的高发季节，因为夏天炎热，很多人贪凉，会长期呆在空调底下或者吃冰棍、雪糕、西瓜等凉性食物，导致肠胃功能紊乱，影响了正常功能的运转导致出现急性肠胃炎，所以我们一定要改变这些不良的习惯，健康饮食，预防急性肠胃炎的出现。
人的肠胃是非常脆弱的，如果稍不注意就很容易出现一些问题，尤其是夏天炎热很多人胃口受到影响，有喜欢吃一些冰凉的食物，很容易导致急性肠胃炎的发生。出现急性肠胃炎对于人的危害是非常大，轻者会导致腹泻、恶心、呕吐的症状出现，重者会出现脱水、休克，所以我们在夏天一定做好急性肠胃有的预防措施，下面介绍一下夏季急性胃肠炎的预防措施。
①注意饮食卫生。俗话说“病从口入”，肠胃是重要的消化器官，不当的饮食对于肠胃的影响是很大的，所以我们在进食时不可随心所欲，食物在入口前一定要清洗，毕竟现在打农药的蔬菜瓜果很多，应该浸泡去除残留农药，以除掉上面危害物质。
②避免暴饮暴食。夏天冷饮、雪糕、冰棍等都是受人青睐的，但是我们也要控制住自己的嘴巴，不可贪图一时凉快而过多进食，那样会增加胃肠道的负担，导致胃肠道不能很好的运行，稀释胃酸，降低消化功能，诱发急性肠胃炎。
③注意空调的使用时间。现在的人夏天都离不开空调，长时间吹空调对于我们的身体也有不良的影响，所以得空调病的人群越来越高，还会诱发急性肠胃炎。所以我们不能长时间呆在空调房内，需要保证空气的流通，应定时开窗换气，更加不能直接在空调底下对着吹，很容易受凉，防止空调病及热感冒带来的消化道不适。
④冷饮、雪糕、冰棍这是大家夏天都非常喜爱吃的东西，但是由于这些冷饮食品市场比较混乱，很多时候会有一些三无的产品出现，甚至还有一些已经变质了，吃了之后对于胃肠道的影响是很大的，我们应买正宗名牌冷饮，并注意生产日期。
⑤西瓜也是很多人夏天的必备品，但是西瓜很容易过期的，一般过夜之后就不能吃了，所以西瓜要现开现吃，如果实在吃不完，可以盖上保鲜膜放入冰箱保存，不过也不宜放太久。
夏天出现急性肠胃炎往往是因为饮食不当和受凉引起的，所以我们在夏天不可进食大量的冰凉食物，正所谓病从口入，一定要克制住自己，同时也不可长时间对着空调吹，当出现急性肠胃炎时需要及时的服用药物调理，如果药医院就诊。
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