7月11日第一天入伏，一年中最热的时期——“三伏天”来了，泉州将开启高温、高湿、高热的模式。（相关链接??泉州人注意！今起40天，你准备好了吗？）
近期，因贪吃冷饮、食用不洁食物、饮食不当等引发腹痛、腹泻的患者多了起来。医生提醒，高温酷暑更要讲究饮食卫生，切忌暴饮暴食、贪食冷饮。一大碗冰沙下肚
拉到两腿虚脱
夏日，很多人喜欢吃点冷饮解暑降温。泉州40来岁的王女士，却在一碗冰沙下肚后，痛苦不已。
上周三晚，王女士跟老公逛街，一人来了一大碗绵绵冰。没想到，到了半夜，王女士的肚子出现一阵阵绞痛，痛得虚汗直冒，厕所一趟接一趟跑。后来，她自行吃了些解痉药，腹痛缓解，但仍旧腹泻。到了第二天，她一吃就拉，后来什么都不敢吃了，只敢喝水。就这样拉了两天，拉到两腿虚脱，仍不见转好，前天，医院消化内科门诊。
“这位患者得了急性肠炎。”医院消化内科副主任医师王育斌介绍，检验中，患者的粪便还查出白细胞。除了受生冷食物刺激，患者很可能食用了不洁食物，致合并感染。在王医生的询问下，王女士想起当天确实还吃了些路边摊烧烤。
同一天，王育斌医生还接诊了一位饮食过度的患者，也是一位女士，姓邓。病发前一天，邓女士与家人出外吃火锅，由于食物点得太多，怕浪费，她便把剩下的全吃了，撑得有点难受。结果，回去没多久便肚痛、拉肚子，后确诊为急性胃肠炎。
喝了一周多凉茶
腹痛腹泻反复不止
大热天的，还有人喝凉茶喝出了问题。
凉茶起源于我国南方，起初以茶叶为原料，后来为增强茶叶清热生津的作用，或增加去湿消滞、解表发散等功效，人们在凉茶中添加了中草药。而“降火解暑”也成了很多凉茶广告的广告词。
天气越来越热，40岁的泉州林先生决定喝些凉茶防暑降温。半个月前，他到药店买了一整盒某品牌凉茶。包装上显示，这款凉茶有疏风解表、调胃健脾、祛痰利湿的功效，适用于感冒发热、中暑、痢疾、腹痛吐泻等。
林先生每天冲泡两杯，坚持喝了一周多时间，直到前两天，肚子感觉不太舒服，出现反复腹痛腹泻症状。随后，他求诊于泉州一院消化内科门诊。
仔细检查，并询问林先生最近的饮食情况后，王育斌医生发现了问题。“凉茶是用多种药性寒凉的中草药一起煎煮而成，如果本身胃寒气虚则不宜服用，否则会引起腹痛等多种症状。这位患者就是因为过多饮用凉茶，引起了腹痛腹泻。”
胃肠炎高发期到了
饮食卫生尤需注意
“每到夏季，医院都会接诊不少因贪吃冷饮或食用不洁食物，而引发腹胀、腹痛、腹泻或消化不良的患者。最近，我一天可以接诊七八位这样的急肠胃肠炎患者。”医院消化内科副主任医师王育斌介绍，由于夏季气温高、湿度大，细菌繁殖快，饮食不当、暴饮暴食，或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品，容易导致急性胃肠炎发作。
急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者还会出现脱水、电解质紊乱、休克等症状，如不及时治疗还可能威胁生命。
“注意饮食卫生是保护肠胃的第一关。”王医生指出，适当吃一些冷饮可以起到一定的祛暑降温作用，但千万不能吃得太多、吃得过快。因为大量冷饮进入胃肠道后，冷刺激就会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。此外，夏季，各类食物会由于储存或处理不当容易被细菌污染。不要食用未彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等。
王医生提醒，夏季饮食宜以清淡、富有营养、易消化的食物为佳，避免食用黏腻、辛辣、难以消化的食物；宜规律饮食，勿过饱过饥，勿暴饮暴食，并及时补水。在饮料的选择上，应考虑到自身的耐受，凉茶最好悠着点喝。如果自身肠胃道比较敏感或有基础疾病，更要注意饮食。
来源｜海峡都市报闽南版（ID:Big-qz）
海都记者｜刘薇
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