夏季高温，警惕急性肠胃炎！
夏日炎炎，湿热交替，肠胃功能减弱，如果不注意卫生，饮食不当，很容易得肠胃炎。
不要只顾一时爽，到头来遭罪的还是自己。
急性肠胃炎是夏季常见病之一。由于吃进含有病原菌及其毒素，或过量不易消化的刺激性食物，从而引发胃肠道黏膜急性炎症，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至发烧等。
夏天温度高，食物容易腐烂，滋生细菌病毒，尤其外卖食品更难以保证食物卫生条件。同时，夏天人们通常偏爱冰冻、生冷、未经煮熟的食物，使胃肠道温度突然下降、细血管收缩，更易诱发肠胃炎。
急性肠胃炎是怎么引起的呢？
01进餐无规律、暴饮暴食、肠胃受凉会使肠胃粘膜破坏引起发病。持续过度疲劳、情绪激动、精神紧张引起肠胃功能紊乱也会发生肠胃炎。
02食用被病毒或细菌感染的食物会引起发病，适于病菌生长的日常食物有肉、蛋、奶、咸菜，海产品有蟹、鱼、螺、海蜇等，还有天热久置的剩饭剩菜。
03进食过冷过热和粗糙的食物，容易刺激和损害肠胃粘膜。过多的辐射影响也会诱发肠胃炎。刺激肠胃和腐蚀性较强的药物长期服用会损伤肠胃粘膜，导致肠胃炎。
如何预防？
01细嚼慢咽
很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
02尽量按时进食
很多上班族不能按时吃饭，总是随心所欲，其实这样的饮食习惯很容易会导致肠胃炎的病发。因为当你感觉到饿的时候你没吃，等真正吃的时候又吃不了多少。还有就是切忌暴饮暴食。
03生冷食物要少吃
尽管夏日炎热，在点菜的时候也尽量选择热菜，避免在外食用未经加热煮沸的凉菜，不食用生鱼、生肉。也不要空腹食用冷饮，避免对肠胃造成刺激。
04注意饮食卫生
吃饭的时候要注意饮食卫生，外出吃饭时尽量选择规模比较大的餐馆，路边摆摊的要少吃。最好可以自己动手做，避免外界微生物对胃粘膜的侵害。
05选择清淡的食物
不要经常吃很辣或很油腻的食物，可以适当地换换口味，来点清淡的食物，多吃蔬菜，少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收，又有利于急性胃肠炎的康复。
06多运动
运动可以有效地提高人体的免疫力，增强机体对疾病的抵抗能力。
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