“是时三伏天，天气热如汤”。
三伏天，是自然界中阳气最旺的时候。如今已正式迈进了“三伏天”中的头伏，这也就标志着一年中最热的时期即将来临，据说今年的“三伏天”将会持续整整40天！
在这持续高温的情况下，不少小伙伴们都会选择吃点冷饮、冰西瓜来降降暑，但需要注意的是饮食不当加上过度贪凉会飙高急性肠胃炎的发病率，那又如何做才能有效预防急性肠胃炎的发生呢？
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什么是急性肠胃炎？
急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，多发于夏秋季，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等不适；严重者可致尿少、皮肤松弛、脱水、电解质紊乱、休克等。大多是由于饮食不当，暴饮暴食，或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品，都有可能导致急性肠胃炎的发生。2
急性肠胃炎的主要发病原因
1.细菌和病毒的感染
急性肠胃炎疾病因素有两种由于细菌和毒素的感染，主要以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，而毒素方面以金*色葡萄球菌比较常见，这方面感染经常是家庭或者集体发病。细菌感染是患病主因，如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼，或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金*色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而引发。2.物理化学因素过多进食生冷食物或者抗生素以及其他化学制品、药物等，都有可能导致急性肠胃炎的发生。3
急性肠胃炎都有哪些症状
1、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。呕吐起病急骤，常先有恶心，继之则呕吐。严重者可呕吐胆汁或血性物。腹痛以中上腹为多见，严重者可呈阵发性绞痛。腹泻表现为水样便、蛋花样便，每天数次至数十次不等，伴有恶臭、多为深*色或带绿色便，很少带有脓血，无里急后重感。2、一般全身的症状轻微，严重病人有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶可表现为急性上消化道出血。3、肠炎早期或轻病例可无任何体征。查体时可有上腹部或脐周的轻压痛、肠鸣音常明显亢进，一般急性肠炎患者病程短，数天内可好转自愈。4
急性肠胃炎患者应注意哪些问题
1、急性肠胃炎患者在生活中应保证充足的休息时间，最好是卧床休息，注意身体保暖避免着凉加重病情。
2、首先，对于伴有呕吐、腹泻等症状的急性肠胃炎患者，要及时补充水分，尤其是自觉口干、尿少、皮肤凹陷的情况下，就说明有一定程度的脱水状态，一定要及时补充水分及电解质。其次，在患病期间应禁食牛肉等易产生胀气的食物，并减少蔗糖的摄入，必要时可注射止吐药、解痉药。鼓励摄入清淡流质或半流质，以防止脱水或治疗轻微的脱水。最后，患者在饮食上应忌高脂肪及油煎、熏炸等食物，还有含纤维素高的蔬菜水果等也需要谨慎使用或避免进食。5
夏季如何预防急性肠胃炎？
1.注意腹部保暖
人体内的很多器官都是喜温厌寒的，肠胃也不例外。要保证身体的温暖，尤其是腹部。2.及时补充水分
腹泻也是急性肠胃炎的主要症状之一，腹泻次数过多会使我们丧失大量的水分和一些电解质，一定要及时补充水分。3.饮食规律
不应暴饮暴食，少吃生冷、油腻、不干净的食物。同时还要注意规律饮食，应以清淡为主，定时进餐，不盲目减肥，保证饮食结构的失衡。4.注意饮食卫生
夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜；应注重对食物的储存，避免病菌污染；瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。还要谨防冰箱里的食物受细菌感染，要养成定期清洁冰箱的好习惯。5.让肠胃适当休息
胃是食物的加工和消化场所，当它超负荷工作时，很容易失衡而无法运行，导致了肠胃炎的发生。得了急性肠胃炎，不要勉强自己进食，因为这样不但让自己难受，也会增加肠胃的负荷，一定要给肠胃一个适当的休息时间。温馨提醒：急性肠胃炎，安全用药也很关键。在家中可备一些藿香正气口服液、藿香正气丸、肠炎宁片、*连素等药物，以备不时之需。在使用时应注意，首先是服用时间要早，刚出现症状时即服用；其次，当患者症状较重，或服用后症状无明显好转的，应及时就医。腹泻次数过多，要补充电解质和益生菌。不要滥用抗生素，因为不是每个患者都适用。?以上内容，仅供参考，由草本学堂团队负责审核。
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