连吃两个粽子急性肠胃炎发作32岁女子一路吐进急诊室
每年端午节前后，医院急诊科接诊的和“吃粽子”相关的病人就会明显增多。“主要是老人，还有一些有胃肠道疾病基础的人，吃了粽子后出现了一些消化道方面的症状。”急诊医学科主任周冰之介绍。昨天上午，32岁的林女士脸色惨白来到医院急诊。“医生，我吐了一晚，人快虚脱了。”林女士有气无力说道，“我真的太爱吃糯米类的食物了！忍了好多天，昨天家里人一起吃饭，实在太馋了，吃了两个粽子当早餐，结果吃完胃就不舒服，一直吐。”接诊医生询问病情后，了解到林女士有慢性胃炎，相关检查也显示，她的炎症指标、血象指标都偏高，随即予以消炎、补液，配合改善胃肠功能药物治疗。“这个患者有慢性胃病，其实是不适宜吃粽子的，但她一下吃了两个，不消化，急性肠胃炎发作，以呕吐为急性症状。”周冰之主任说，“老年人吃粽子更要注意，消化不良容易引起胆囊炎、胆石症发作，有糖尿病基础的还可能引起酮症酸中毒，甚至心血管风险。”粽子好吃但不能贪吃这几类人群尤其要注意如何健康吃粽子？该注意哪些问题？医院营养科主任于晓表示，粽子虽好，但不能贪吃。胃肠功能差者：粽子不易消化，容易引起积滞，过量食用会加重胃肠负担。患有胆结石、胆囊炎、胰腺炎、十二指肠溃疡等消化道疾病的患者最好不吃。心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子脂肪含量很高，患有高血压、高血脂、冠心病的人应当尽量少吃或避免食用。老人和儿童：老人和儿童的消化功能较差，如过量进食粽子，容易消化不良。建议尽量选择，少油少肉的小粽子，少吃很重要。此外，没有了牙齿，咀嚼功能差的老人和牙齿还没发育全的孩子，吃粽子时家人要注意看护，建议分小口细嚼慢咽，以免误吸阻塞呼吸道，发生危险。糖尿病患者：糯米本身血糖反应就过高，所以无论是否是甜粽，都应少吃。建议浅尝辄止，且最好选择含有芸豆、红小豆、燕麦等粗粮、豆类的粽子，一定不能加糖，并且应配合大量的绿叶蔬菜、豆制品等一起食用，以免引起血糖波动。于晓主任提醒，粽子是主食，不是零食。吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食的摄入。而且，粽子要趁热食用，以免冷却后糯米中的淀粉老化回生，更难以消化。对于普通健康人群，于晓主任也建议有节制地食用，建议吃粽子时少蘸糖，并配以蔬菜和豆制品。此外，可以喝些有助于消化的茶水，如山楂茶、绿茶、薄荷茶等；大麦茶、普洱茶、菊花茶适宜与肉粽相配，以起到清热解腻的作用。记者金晶通讯员马飞炜编辑潘雷监制徐芳
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