TUhjnbcbe - 2021/9/11 19:13:00
30岁的小王近几日总是胃部胀痛，特别是晚上，都会被疼醒。近半年他在应付公司的等级职称考试，所以做了不少菜冷冻在冰箱里。刚开始以为是吃的东西不干净得了急性肠胃炎，结果吃了几粒胃药并没有好转反而有愈演愈烈的趋势。
这天小王像前几天一样吃了胃药上床睡觉，凌晨2点多的时候，突然浑身冷汗，胃部抽搐，整个人像一只虾一样蜷缩起来，眼睛发黑。
等一阵钻心的疼痛过去后，小王支撑着拿起电话拨打了。送到急救室经过CT、血象检查，医生居然让他白天去挂一个消化内科，因为CT报告上明明白白写了几个大字：“胃部疑似肿瘤”！
他心都沉到谷底，不敢相信这份报告。隔天他在医生的要求下做了个无痛胃镜检查，检查报告很明确了表明——胃体部小弯侧局部胃壁动脉期明显强化，内表面黏膜线不连续，其余各层延迟强化，考虑胃癌中期。
最终他还是接受了手术治疗，手术也很成功，但是他始终不明白怎么得的这个病。直到小王的护士女朋友接他出院回家，他才知道他吃东西有多离谱！
女朋友打开他的冰箱，扒拉了一下他吃剩下的东西，生气地说：“你说你怎么会不生病？这几个月你就吃这些东西吗？这3种食物放久了赶紧扔，吃了会致癌的！”
?冰箱里这3种食物赶紧扔第一种：发酵类食品和粮食制品
小王冰箱冷藏里囤了很多的馒头和糕点，有自己做的也有外面买的，保质期已经过了一个多个月，因为外表还没坏所以小王不舍得扔，会每顿当主食吃。但他却不知道，发酵后的食物囤积时间过长会容易滋生细菌从而霉变，其中产生的*曲霉素具有非常严重的致癌性，伤害肝脏和消化系统。
为了过饭，小王也买了很多花生酱、芝麻酱等调味料。这些东西都是真空密封，一旦开封接触空气就要尽快食用，其中的部分油脂被氧化后就易产生致命的*曲霉素。然而因为人工添加了防腐剂所以人们很难从外表看出内部已经变质，很多人为了省钱节约还会吃完。如果摄入了一定量的*曲霉素，一个月左右就会发生内脏癌变，所以这类食物开封后要尽快食用完，放久了一定要赶紧扔掉，吃了会致癌！
第二种：冷冻过久的海产品
随后，小王女朋友又从冰箱的冷冻格清理掉了很多虾仁，海带结和仙贝。这些东西都是几个月前超市打折小王和女朋友一起去买的。小王平时偶尔拆一点吃，每个包装都拆开过剩下一点。女朋友随即指出：冷冻过久的海鲜产品也是不能吃的，要赶紧清理掉！
小王说我吃的并不多，而且是冷冻的食品，不会坏的啊？
但是小王不知道的是，冷冻的海鲜类制品本身就带有大量的细菌和微生物，这些微生物和病毒不会在低温下消失，而是适应低温环境处于休眠状态。一旦拿出烹饪，不但会破坏海鲜本身的营养成分，如果烹饪不当还会感染幽门螺杆菌，这种菌最会感染胃部，使人致癌。
除此以外，泡发过后的海带结即使冷冻也不能保存时间很长，超过一定的时间会产生亚硝酸盐和亚硝酸，使人呕吐、腹泻、肠炎等。反复的炎症会加剧正常细胞的死亡，加速癌细胞的生长。所以这些冷冻过久的海产品一定要扔掉，不然也是会致癌的！
第三种：存放过久的饭菜和泡发时间过长的菌类
因为工作关系，小王冰箱里还冷藏了不少隔夜的外卖。有时晚上加班看书点了外卖量太多吃不掉，但是挺贵的又不舍得扔，于是他就把外卖合在一起放冰箱冷藏，第二天或第三天晚上饿了拿出来加热吃。殊不知，这种做法最要命！
隔夜蔬菜不但没有营养，经过调味料的加工还会产生一定的亚硝酸盐，这类东西入口的时候已经加重了消化系统的负担。存放时间过久的肉类制品还会容易感染沙门氏菌或李斯特菌，这些细菌随着食物存放时间越久繁殖得越多。
如果人经常食用隔夜的食物，那就很容易得肠炎，要是还一不小心感染了上述的细菌，还会引起败血症、肠穿孔、胃癌等恶性疾病，所以如果冰箱有存放隔夜菜的习惯，一定要改掉，不然会致癌！
小王的女朋友把一袋不知道泡发了多久的黑木耳放在小王面前，后怕地说：“这东西你没吃吧？”小王回答说还来不及吃。他女朋友长吁了一口气，感叹他捡回了一条命。
菌类，例如黑木耳、香菇、白木耳等干货，如果泡发时间过长，很容易产生一种菌类毒素，这种毒素的毒性是砒霜的十倍，一旦食用很可能马上就导致神经系统紊乱，胃粘腐烂、急性胃粘膜癌等不可挽回的结果。
很多人为了怕麻烦一次性泡发很多菌类，然后放在冰箱中存放，以为这样可以保存很久不会坏，其实菌类本身就是一种有益菌载体，水分抽干后可保存很久，但是一旦遇水泡软相当于释放了细菌和微生物，没有及时烹饪或食用，有益菌就会变质产生致病菌，轻则生病重则要命！
小王看女友几乎扔空了冰箱，很舍不得，觉得平白浪费食物不好，想想以前没有饭吃的那个年代，父母不也是隔夜饭吃着、冰箱冻着鱼肉，大半辈子不也过来了，他开始指责女友不节约、小题大做。
女朋友语重心长地和他说：“父母那辈是没有办法，为此他们的身体也落下了病根。你知不知道他们那年代的肝癌、胃肠癌发病率都相当高？现在我们什么都有的吃，要做到最好的节约就是吃多少做多少，不多囤就不浪费。你如果工作忙，可以准备一天的饭菜当天吃完，外卖不过夜也不多点，按需吃，既健康又节约。”
小王听了这些话，非常羞愧。女友也说了，隔两周就需要清理一下冰箱，看一下食物的保质期，按优排列，尽快食用完，上述的3种食物放久了赶紧扔，千万不要犹豫！注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意--为您推荐--胃窦糜烂性胃炎严重吗？老实说，这4个后果你可能承受不起糜烂性胃炎和萎缩性胃炎哪个严重？都得认真对待，别大意你可能不知道，少吃这3样食物，对慢性胃炎的人有好处预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇