炎炎夏日,唯水果与冰棍不可辜负。
然而理想很丰腴,现实却很骨感。最近或受极端天气影响,南方新产水果减产,北方水果库存严重不足,促使水果涨价。
另外,一些水果供应商借此机会囤货,又进一步拉高了水果的价格。
红富士苹果12.8元/斤、荔枝16.8元/斤、*金梨8.98元/斤、新上市的樱桃29.8元/斤……
北上广等大城市表现尤甚,在当地的大型超市,不仅水果价格高,一些相对高端的水果开始论个卖。
有分析指出,预计苹果等水果短期内还将维持高价位,“但到了八九月份,新苹果下来后,这个周期就过去了。”
水果频频涨价,也让人们表示压力倍增。有网友就在网上调侃道:
水果比肉贵多了,吃不起了。
我不由得想起,那些年,曾走红网络的车厘子自由。
当时商家宣称,车厘子有丰富的维生素C,铁含量是所有水果中最多的,而且还能治贫血。
但很快就被打脸,原来所谓的车厘子其实就是樱桃,只不过是英文名直译了一下,改了一个洋气的称呼。
这一改,改掉了“土气”,也使得涨价更顺利了,当时车厘子一度从几十涨到了几百块。
但它有没有商家说的那么营养呢?
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在她的文章中指出:
毫克车厘子维生素C含量才7毫克,哪里是什么含有丰富维生素C,这个含量还不如一颗大白菜。
另外,1公斤车厘子也就只有4毫克的铁,还不到成年女性每天铁营养标准的20%,铁含量是所有水果中最多的纯属无稽之谈,当然也不能治贫血。
吃多了更是要人命!
曾有位女士,在春节期间连续5天吃下6斤大概50颗左右的车厘子,结果刚下飞机,就因腹痛倒地,医院,确诊急性肠胃炎。
一般医生建议车厘子一次不要吃超过20颗,过量食用容易引起铁中毒或氰化物中毒,可这位女士吃了50颗,明显过量。
其实不止车厘子,很多水果,吃得不适合,都会有害身体。
水果中的糖分叫做果糖,它其实并不能被大脑,肌肉或者其他组织吸收。能吸收它的组织只有一个,就是肝脏。
想象一下,假如你一次性吃下6斤的车厘子,那应该带来多少果糖,给肝脏带来多少负担呢?
肝脏如果没办法全部处理掉这些果糖,那么那些剩下的就会变成脂肪和胆固醇,留在你的肝脏里。
一天两天三天,直到有天你生病了。
杭州有个女孩为了减肥,只吃水果,结果最后得了脂肪肝。
在年,有项研究指出,摄入大量水果果汁,会提高患胰腺癌的概率。
在拍摄《乔布斯传》时,演员埃什顿就曾效仿乔布斯,全水果饮食一个月,结果开拍前两天,因胰腺问题,医院。
想要车厘子自由,水果自由可以,但前提是,别为了吃一个水果,把命给丢了。
一代民谣巨匠鲍勃·迪伦曾说:“人们很少做他们相信是对的事,他们做比较方便的事,然后后悔。”
既然水果又贵,还要花时间切多麻烦,那不如买鲜切水果,品种多又省事。
我也曾抱着这种念头,日日与鲜切水果为伴。
直到有天,我发现这样一条新闻:
旅游景区内的网红水果店,那个夹水果的镊子,前一个人用完了,后一个人用,不带清洗的。镊子上还留着味道神奇的果汁果渣。
店员们更是随意,一次性手套不存在的,橡胶手套就好,反复使用,消没消毒谁知道呢?
前一秒拿起手机刷个抖音,后一秒想起来了,给你的水果称称重。拿手机和称水果的都是同一只带手套的手。
心情郁闷时,再来根烟抽抽,一边抽烟一边把水果切了。
这时候我才恍然大悟,我吃的哪里是新鲜水果,是别人手机上的细菌、烟灰、橡胶手套上的水渍...
旅游吃这个也就算了,就当景点到此一坑,问题是平常吃的鲜切水果店,同样不让人省心。
那些很甜的水果拼盘,据说都是拿快坏的,长了黑斑的水果挖去腐烂变质的部分切的。
糖分高,增加体重血糖不说,还可能因为吃了它中毒腹泻。
前年,温州一个11月大的女婴高烧多日,最高时烧到了40.2℃,而且反复腹泻。着急如焚医院,一番检查才得知感染了鼠伤寒沙门氏菌。
而造成这一切悲剧的主要原因,就是冰箱里他们放了好几天已经进了细菌的水果。
巧合的是,今年3月瑞昌的周大妈,吃了超市里长黑斑后低价出售的水果,接着同样出现腹泻。
既然水果已坏,本就该丢弃,不能销售,可它还是堂而皇之的被卖了,然后进入我们的肠胃,成为了一颗随时可能引爆的定时炸弹。
我们以为吃水果是吃的健康,结果吃了一堆危机。
作家七堇年曾在《大地之灯》中写:“一个善意的初衷,却极有可能被弄巧成拙。”
其实一开始,我们吃水果是因为好吃,也是出于健康的目的,这本是一件好事。
但遗憾的是,不是任何水果都适合我们吃,也不是任何人都适合吃水果。
如果在错误的时候吃下错误的水果,那会导致惨烈的后果。
因为贪恋水果的甜,而多吃,吃下的是体重,是增加的血糖,是脂肪肝。
因为图一时的方便,吃不安全的鲜切水果,吃下的是隐患。
最后发现,为了健康吃水果,花费不少钱,却吃出一身病,这违背本意。
毕竟无论如何,赌什么都不能赌命。
吃水果是个好习惯,要把握好度,不要多吃,要吃得新鲜,吃得安全,吃得健康!
作者:斜杠先生,来源:斜杠先生(ID:isslash),有思想,有内涵,有深度,一个读书人的聚集地。要像行动者那样思考,要像思考者那样行动。
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