TUhjnbcbe - 2022/2/22 15:34:00
早晚喝粥是我们中国人特有的饮食习惯，喝粥的益处多多。一般晚上熬粥的机会多点，因为时间充裕，可其实早上喝点粥更好，尤其现在天冷，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。今天推荐给大家一款养生粥——山药红枣紫米粥，营养丰富的黑米搭配具有滋养强壮功效的山药和补血益气的红枣，非常完美，熬出来的粥软糯喷香哦，快来试试吧！适合宝宝：1岁以上。原料：紫米2大勺（提前浸泡），大米2大勺，红枣3颗，山药半根。做法1.大米、紫米淘洗干净，紫米浸泡2-3个小时或隔夜浸泡，山药去皮切小滚刀块备用。2.锅里加入三分之二水，将大米、紫米放入锅里煮开。3.煮开后加入洗净的红枣、山药，大火煮开。4.再次煮开后转小火，加盖炖煮二十五分钟，软糯营养的美味粥就做好啦！妈妈唠叨☆黑米，也叫紫米，外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1-3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。☆黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，提前浸泡和确保熬煮时间足够才能保证黑米熟透。☆红枣可以根据宝宝的咀嚼程度进行加工，建议小龄宝宝去除枣核，枣肉切成小块儿食用。☆熬煮中间适当用勺子搅拌，防止粘锅，也能让米水融合得更好。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇