喝粥，可以说是日常生活中比较普遍的一件事，医生指出:爱喝粥的人，身体素质方面都不会太差！
那么，问题来了，小编说到这里，大家可能会开始疑惑，喝粥？我们到底应该喝什么粥，才是对身体真的好呢？是普通的大米粥吗？
其实不是，喝粥就要多喝一些黑米粥，所以说爱喝黑米粥的人有福了，每天喝一碗，防癌抗老降血糖，长寿伴随你！
一、每天喝一碗黑米粥，对身体有什么好处:
1.防癌
能有效预防癌症，黑米含有多种营养元素，可以有效提高人体免疫细胞活性，有效提高身体免疫能力，有效抑制癌细胞。
2.抗衰老
常喝黑米粥能有效抗衰老，黑米含有丰富的花青素，花青素具有很好的抗衰老功效，能有效保护身体皮肤活性，可以有效抗衰老。
3.降血糖
能帮助降血糖，黑米含有丰富的膳食纤维和微量元素，可以有效帮助降低血糖含量，有效保护身体健康。
二、如何更好地煮黑米粥:
1.煮黑米粥前最好先泡米。将黑米淘干净，加入冷水浸泡3个小时再开始煮，这样更容易煮烂；
2.煮黑米粥的用水量要比煮白粥少，因为黑米的粘性很高，如果受热不均就很容易粘锅；
3.煮黑米粥的时候适量加一点点糯米，这样会让煮出来的黑米粥更粘稠。
三、黑米粥虽好，但以下食用事项要注意:
1.消化能力比较差的人不宜食用过多的黑米；
2.黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆三类食物同食；
3.黑米粥一定要煮烂，不然大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎。
以上就是常喝黑米粥的好处，大家赶紧喝起来吧！
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