吃·货·必·备
美
食
打
卡
快乐进餐，健康成长；
美食相伴，甜蜜童年。
生活是一种教育，食物是一种生活，本周的食谱分享来啦！
-NO.01-
快
乐
的
源
泉
看看我们上周吃什么
每天的点心都是可供选择的，
既丰富了每天的营养，
又增加了小朋友选择的机会。
10月8—9午餐及午点
-NO.02-
快
乐
的
源
泉
第七周食谱
10月11日
早点
饼干、干果、坚果、牛奶自选
午餐
营养香米饭
千张结烧肉
黑木耳白菜
番茄鸡蛋汤
午点
馒头
水果
冬枣
10月12日
早点
饼干、干果、坚果、牛奶自选
午餐
营养香米饭
三色鱼片
小葱冬瓜
莲藕排骨汤
午点
紅豆薏米粥
水果
圣女果
10月13日
早点
饼干、干果、坚果、牛奶自选
午餐
三鲜面
午点
包子
水果
香蕉
10月14日
早点
饼干、干果、坚果、牛奶自选
午餐
营养香米饭
水晶蛋
笋干丝瓜
菠菜猪肝汤
午点
黑米粥
水果
葡萄
10月15日
早点
饼干、干果、坚果、牛奶自选
午餐
营养香米饭
茄汁鸡丁
莴笋豆芽
肉末萝卜汤
午点
甜玉米
水果
桔子
-NO.03-
快
乐
的
源
泉
美食推荐
材料：猪肉、鸡蛋、荸荠、姜末、胡椒粉、淀粉、白糖、料酒、八角、生抽、老抽、蚝油、冰糖、番茄酱、甜面酱、盐
01
三分肥七分瘦的腿肉克剁成肉末加入鸡蛋1个姜末3片料酒2勺.胡椒粉1小勺白糖少许拌匀，再加入切碎的荸荠克.淀粉2勺.用筷子顺着同方向搅拌上劲，筷子插入能立着就好了。
02
戴上一次性手套，抓一团肉泥在二手之间反复摔打成结实的圆形，用此方法依次将肉团逐个摔打成狮子头坯做好备用。
03
油锅热，用筷子试着放入会冒许多小泡泡即可放入狮子头坯用中小火慢炸至表面金*捞出控油备用，不用担心是否炸熟，因为接着还要炖煮。
04
锅留底油，下入葱头1根姜末3片蒜3瓣，八角1个爆香。
05
倒入热水，加入生抽2勺.老抽1勺.蚝油1勺冰糖7粒甜面酱1勺.番茄酱1勺，放入炸好的肉丸盖上锅盖大火烧开转小火炖煮十分钟。
06
开盖转大火收汁约五分钟。
07
装盘可以用小油菜或者是喜欢的蔬菜围边。
保
健
小
常
识
"诺如病毒“预防知识宣传
进入十月份，气温逐渐回落，但绝大多数致病微生物的生长繁殖仍较为活跃。诺如病毒是秋冬季学校、幼儿园高发的传染病，其发病急、传播速度快等特点，被大家熟知。诺如病毒感染性腹泻全年均有发生，每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期！
我们应该如何保护自己？为有效预防诺如病毒传播，应加强了孩子们对诺如病毒的了解，并引导孩子养成良好的个人卫生和饮食习惯。
1.什么诺如病毒？
该疾病是由诺如病毒引起的腹泻，诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体，病后无持久免疫力，极易出现反复感染。全年均有流行，多在秋冬季爆发。感染对象主要是成人和学龄儿童，多在集体机构以暴发形式出现。
2.传播途径
诺如病毒的感染全年均可发生，尤以秋冬季较多。而人类是唯一已知的宿主。传染源为该病的患者、隐形感染者及健康携带者。感染途径主要有：
——感染性食物中毒和传染性胃肠炎。
——生食海贝类及牡蛎等水生动物。
——非细菌性急性肠胃炎患者的呕吐物及粪便，或者干燥之后通过尘埃传染。
3.主要症状
诺如病毒具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点。潜伏期多在24~48小时，最短12小时，最长72小时。感染者发病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者多发呕吐症状，成人患者多发腹泻症状，24小时内腹泻4~8次，粪便为稀水便或水样便。
4.居家预防措施
——注意个人卫生习惯如勤洗手，尤其是吃饭前、做饭前、上厕所后，一定要用肥皂及清水彻底洗净双手。因为诺如病毒是通过粪口途径传播的疾病，所以小朋友们养成良好的个人卫生习惯是十分重要的！
——喝开水不喝未经煮沸的水。
——食用烧熟煮透的食品不吃生、半生的海产品、水产品或肉制品，不吃不洁、不卫生或腐坏过期的食品，外出就餐要选卫生状况较好的店家，尽量不吃无证摊贩的食物。
——开窗通风多做一些户外活动、尽量不去公共场合；孩子所接触的玩具、文具以及生活用品要注意清洁处理；保证儿童的睡眠，休息好，提高身体抵抗力。
——一旦出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状时，要及时就诊以免延误病情；做好感染性腹泻病人的消毒和居家隔离工作、防止疾病传播。
一般来说，诺如病毒会自我治愈，家长不必过于惊慌，但还是要采取一些必要治疗措施控制疾病，及时就医，恢复健康。
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