食
谱
一周营养食谱
星期一
早点
光明学生奶
Pocky
徐福记牛奶煎饼
午餐
红烧鹌鹑蛋小肉
南乳汁空心菜
双色荠菜豆腐羹
午点
毛菜金针菇粥
五香鸭胗
哈密瓜
营养小知识：
鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质，中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。
星期二
早点
光明学生奶
徐福记耍趣
小动物饼干
午餐
高粱米饭
糖醋黑鱼片
香干大白菜
毛菜菌菇汤
过敏儿：红烧小肉
午点
香葱小花卷
酸梅汤
葡萄
饮食由来：
酸梅汤古来即为上好的夏日饮品，清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”等等。我国很早以前就有酸梅汤，古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤，南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。我们喝到的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早年。乌梅泡发以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰镇之后就成了酸梅汤。
星期三
早点
光明学生奶
手指饼干
嘉顿花占饼干
午餐
大白菜香菇肉丝面
土鸡蛋
过敏儿：去香菇
午点
绿豆粥
蜜汁兰花干
火龙果
营养小知识：
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
单独吃一个鸡蛋或饮用豆浆都很有营养，但是有很强滋补作用的豆浆内含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、熟鸡蛋用冷水浸后存放易变质
将煮熟的鸡蛋浸在冷水里，利用蛋壳和蛋白的热膨胀系数不同，使蛋壳轻易剥落，但这种做法不卫生。其实新鲜鸡蛋外表有一层保护膜，可以令蛋内的水分不易挥发，也有防止微生物侵进。当鸡蛋煮熟后，蛋壳上的薄膜会被破坏掉，令蛋内气腔的一些气体逸出，此时鸡蛋置于冷水内会负气腔内温度骤降并呈负压，冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进进蛋内，存放时会更易变质。
星期四
早点
光明学生奶
嘉顿BB熊饼干
星奇饼干
午餐
番茄鸡丁
青蒜香焖白萝卜
生菜粉丝鱼丸汤
午点
猪猪奶*包
大麦茶
蜜梨
营养小知识：
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
星期五
早点
光明学生奶
徐福记牛奶煎饼
迷你奥利奥
午餐
七彩芝麻拌饭
山药排骨汤
香蕉
午点
酸奶
毛毛虫面包
营养小知识：
滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。
七色花二幼
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