炎热夏季的饮食容易霉烂变质，稍微大意，就会有被感染而招致疾病的，因此，生活在夏季，应该提早预防肠道炎症。
俗话说“病从口入，祸从口出“，平时应该注意饮食变化，预防霉变问题，特别是在处理剩余饭菜时，必须要再次经过高温煎煮，方可食用。另外，对于一些特定的菜，忌讳生，冷，硬，同时，对于刺激性的食物要少而精。
食物经过物理消化后，又由肠道进行化学消化，然后，再进入肝肠循环中，由肝脏合成。整个过程中，都有风险存在着，因此，在选择性的问题上，务必严格把关，从源头控制住感染。
如果不辛感染了胃肠炎症，应该及时就医，经检测后，妥善处理好。
胃肠炎常见的用药有厚朴，可以宽肠厚胃，消食导积，白术，运化水谷，吸收精微，行气化滞。*连，白头翁等等，可以此泻，并具有很强的抗病毒，抗细菌之药理作用，用于治疗急，慢性胃肠炎，痢疾，伴随腹痛症状，可以参考，并在医生的指导下，选择性使用了。