由肠胃炎引起的不上大便可以先尝试食疗的方法来解决。纤维素是地球上最古老、最丰富的天然高分子之一，也是人类中很宝贵的一种天然可再生资源。纤维素具有吸附人体中大量的水分，使肠道内的大便体积增大，增加人体的粪便量，也使大便变松变软，再促进肠道的蠕动，从而加快人体的中粪便的排泄，起到了治疗便秘的作用。所以由肠胃炎引起的不上大便的人平时可以多吃点富含纤维素的食物。纤维素还可以有效预防胃癌的发生。
香蕉是治疗便秘的一种“利器”，肠胃炎不上大便者吃可以尝试着每天在吃饭前二到三根香蕉。可以有效解决便秘。也可以每天早晚空腹吃一个苹果，一定要空腹哦。每天吃饭也不要过于油腻，少吃点肉，要多吃点蔬菜和粗粮。
每天早晨起来之后也可以空腹喝一杯淡盐水或者蜂蜜水，再轻柔自己的腹部，让水再肠道中充分被吸收，加强通便的作用。每天一定要多喝水，保持身体的水分。
实在严重的话，可以尝试生物制剂治疗。奘灵水苏糖可作为双歧杆菌等有益菌高效营养物质是人体肠道内的双歧杆菌等有益菌快速增殖，重建和恢复肠道微生态平衡，改善肠道功能；同时双歧杆菌酵解奘灵水苏糖产生醋酸、乳酸等短链脂肪酸，促进肠道蠕动，而使肠道推进运动能力增强；另外，它还有较强的吸水性，其能增加排便中的含水量，使其易于排出体外。经常服食是目前发现的对人体百益而无一害的最有效的治疗便秘的手段。